« もやし＝麹菌??なのです。 | メイン | 豆腐の燻製です・・・② »
2005年02月21日
スパークリング日本酒
スパークリング日本酒・・・純米活性にごり【 伊勢の白酒(しろき)】です!! ダンチュウー誌の日本酒特集にも掲載されてましたが、美味しいです。
フツーこのテのスパークリング日本酒は、甘ダレして、いかにも商品化すべく作られたモノが多いんですが、【 伊勢の白酒(しろき)】は、いいバランスです・・食中酒としてもＯＫ！！
オリも、極わずかなのに、蓋をあけようとしたら・・・ブクブクブク!!・どろっとせず、スッキリとした呑み口・・美味い！！
ただ、ひとつ・・・ショット売り出来ない!! ガスが抜けてしまうので、飲みきりボトル売りなのです。
ちょっと、日本酒の楽しさ感じてみませんか？？
投稿者 kazu : 2005年02月21日 23:15
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.muroka.com/cgi-bin/mts/mt-tb.cgi/24