« 豆腐の燻製・・秋に合う? | メイン |  【 のんどころ 】として・・・ »

2005年09月09日

秋あがりの冷やおろし!!

少しづづ、秋あがりの冷やおろし!!
CIMG5093.JPG
秋が少しづつ、見え隠れしてきてて・・日本酒の旬は、『 秋あがりの冷やおろし』です!!
寒造りしたお酒をじっくりと熟成させ貯蔵タンク内の温度と外気温度が同じになる秋頃に出荷される、荒々しさがとれてまろやかな酒質の、『 秋あがりの冷やおろし』です。

ワタシ達無櫓火では、熱い!! 日本酒の蔵元サンが設計図に基づいてキチンと仕上げた、『 秋あがりの冷やおろし』だけを取り扱いさせて頂いてます。
ラベルに、『 冷やおろし 』っと、だけ貼り付けて・・・なんちゃって、『 冷やおろし 』なんて、チョロまかしてるようなお酒は、使えません!!
カッコだけでは、ダマされないのが、無櫓火の日本酒を愛されてるお客サマです!!
秋の、日本酒は、秋刀魚を肴に 『 秋あがりの冷おろし 』でしょ♪

投稿者 kazu : 2005年09月09日 00:20

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.muroka.com/cgi-bin/mts/mt-tb.cgi/183

コメント

コメントしてください




保存しますか?