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2006年03月08日

広島地酒の酒粕漬け

広島の地酒の粕で漬物・・・酒粕漬けです
R0010652.JPG
ひろしまの地酒・・・
賀茂金秀・・・の、美味しい日本酒を醸した後の酒粕で粕漬けを造ってみましたぁ
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これがぁ、イイんですよ~♪
酒粕が通常、出回ってるモノとはダンチに香り高くて、フツーの酒粕は、ナンナン??ってくらいなんです
だから、粕漬けにしても違うんです・・・
試作品を今日あたり限定で、メニューupしてみます♪

投稿者 kazu : 2006年03月08日 23:56

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