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2006年04月19日

季節の香草バター焼き

季節の香草バター焼き
小いわしに、冬の牡蠣・春先のホタルイカと菜の花・・・
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この時期は、プリッっとした海老たっぷりのバージョンです!!
春色の海老に季節の野菜をあわせてます
タコヤキみたいな器??・・・そう、エスカルゴのオーブンウエアです
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残った香草バターをバケットにつけて・・・そうなんですよね、以外にお酒(アルコール全般)を呑んでる時にバケットってイイんですよねぇ~だから、ほとんどのお客サマがバケット追加されます!!
プリッっとした、オシリ♪・・訂正 海老がエロい♪ イヤ、美味いですよ。

投稿者 kazu : 2006年04月19日 23:12

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