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2006年06月20日

ボケッ!!なす・・焼き茄子

焼き茄子です!!
ただし、フツーじゃぁ面白く無いんで・・ちょっとシゴトしてみましたぁ。
R0011241.JPG
通常の焼き茄子を出汁で固めて涼を感じる様に仕上げてみましたぁ・・・
コレに棒をさしたら・・・ボー。。。スミマセン!!

今日から、メニューupです
暑い今時期は、ちょっと クールな夏仕立てのメニューを少しづづupしてますぅ♪
焼き茄子もフツーのメニューなんですが、ちょっとアレンジしてみて 今時の創作居酒屋サンとは少し違った定番メニューの再発掘が無櫓火らしさです・・・
温故知新・・・古くて新しい・・新しいけど懐かしい!!
そんなん、イイでしょん♪

投稿者 kazu : 2006年06月20日 23:52

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