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2006年07月29日

芋焼酎【晴耕雨読】・・矢部サンご成婚の儀

鹿児島 芋焼酎 【晴耕雨読】・・矢部サンの結婚式が29日(土)鹿児島のでおこなわれる
喜ばしく、ワタシもご招待頂けまして 
この29日(土)は、ワタシの居ない無櫓火として、営業します
そして、この日は コースのみのご予約のお客サマだけでのシゴトになりますが・・
仕込みは、バッチリでスタッフのヤル気も満々!!

一見のご予約のお客サマも、コースのみでご予約頂いて、全席満席です。
ご常連のお客サマも 足運んで頂けて、ワタシ居なくても安心です
普段、美味しく・旨いっ!!焼酎を醸してくれてる新郎 矢部サン・・・
芋っ子倶楽部の、新婦 真理嬢・・・
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御二人が、これからも ラブラブ・・チュッチュッでありますように
そして御二人のこれから・・・幸多かれと祈ってます!!

投稿者 kazu : 00:25 | コメント (0)

2006年07月28日

なにも言うな・・とりあえず、生ビール♪

なにも言うな・・とりあえず、とりあえずっ、生ビール♪です
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毎日毎日呑んでも、生ビールが呑みたいキモチは、リセットされるごとく沸々と湧き上がるっ
しかも、外気のこのクソッ暑さが、生ビールの美味さを倍増・・イヤ、無限大に膨らませやがるっ!!

もう、なにも言うまい・・ただ、ひたすらとシゴトやりあげて その後の一杯を夢みよう♪
しかし、暑いっ!! カンカン照りで ボウズ頭なワタシには、チト問題があるなぁ~

 みなさーん!! 週末ですよ♪ もう、ひと踏ん張りですよぉー ガンバリましょ!!

投稿者 kazu : 12:10 | コメント (0)

2006年07月26日

芋焼酎 【佐藤】を・・・

芋焼酎 【佐藤】を・・・
ワタシが、芋焼酎【佐藤】を大切にしてる理由は、カンタンなんです
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芋切りで凹んだマナ板・・・仕込み中に何度か取り替えるんですが、こんなに凹むんです
そんな魂込めて芋切りしたマナ板を、広島まで届けてくれたぁ!!
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コレ↑↑・・・個人的なお祝いで頂いたんですが、凄いでしょ・・・マナ板の裏に、蔵ビトみんなのコメント入りなんですよ
ワタシが結婚した時に頂いたのは、【しあわせの佐藤甕】蔵ビト寄せ書き入り!!
その他、会社設立祝いや いろいろとお祝いを頂いた
今回の個人的なお祝いも、こんなん頂いて・・

芋焼酎 【佐藤】に、梅・レモンを入れてる料飲店の皆サマ・・飲まれてるお方・・
ワタシは、頂きモノ頂いてるから言ってるんじゃ無いんです
こんなキモチのある蔵元が醸した酒を、お客サマが言われたからといっても、梅・レモンを入れられてる事実を知って黙ってられるかぁって!!
蔵元は、梅・レモンを入れて飲まれる事を望んでおられません・・断言します
なのに、なんだか今時今サラなのに耳に入ってきた 梅・レモンをお客サマに言われたら入れてるという事実・・
ワタシ・・エラソーに言うほどじゃ無いけど、許さないよっ
安易すぎるし、お客サマが言うからって、なんでもOKじゃなくて 梅・レモン入れなくても美味しいコトみんなに 伝えようやぁ・・♪
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そして、こんなコトも いろんな角度があるし、違う角度からみたら色んな意見もあるんだろうけど・・
本格焼酎・・蔵元の想いのある・・自信満々でこの味わい!!でって、想われてる焼酎は、そのままの、その味わいの特性を生かしてお客サマに 提案・提供していきたいと願ってるんですがっ
例えば、美味い素材・・魚や野菜や肉が入れば、その素材の特徴生かして料理・調理しますよねぇ・・そして、食べる側は、して欲しいし
エラソーに言いやがってっ!! って、思われたお方・・申し訳ございません・・エラソーじゃ無くて、お願いしますよぉ!!
だって、佐藤サン大好きだし・・本格焼酎 愛してるモン♪
みんなも、佐藤サン 大好きでしょォー!!

投稿者 kazu : 23:03 | コメント (0)

太刀魚と海老進精の重ね揚げ

太刀魚と海老進精の重ね揚げです
コースの一品です  どうですかぁ!!
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太刀魚を三枚に開いて、海老進精とミルフィーユ状にしてます
結構、手間かかりますがイイですよ・・・
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海老進精と太刀魚を重ね重ね・・・太刀魚の淡白な味わいに海老の甘みを重ねて・・
太刀魚の魚らしさを残して肴として楽しめるように!!
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焼きもイイんですが、今回は揚げてみましたぁ!!
サクッっ・・モチッっと、熱熱で、冷たい飲み物と合わせて・・楽しいですよ
コースの2品目あたりでご提供させて頂いてるんですが・・一品目が、こないだの【夏野菜のテリーヌ】で、2品目がコレ、【太刀魚と海老進精の重ね揚げ】なんですが・・・
無櫓火のおまかせコース・・・どう??ですかぁ。

おやかた殿・・・どうでしょか?? ソースは、今はキューリのソースなんですが、以前のモノよりパンチか けてるんですがぁ!!

そして、次は・・芋焼酎【佐藤】に、梅・レモンを入れてる料飲店と、我ら無櫓火は 同じなのか??
厳しく、ジャッジしてもらいます。
言い訳無用ですよ・・

投稿者 kazu : 00:18 | コメント (0)

2006年07月25日

花より団子!! かぁ・・・

花より団子!!
でも、花は イイもんですよねぇ・・・ココロが和みます
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今、無櫓火は お花アレジメントを試行錯誤中なんですよ・・
今までの各テーブルの一輪ざしだけじゃ満足出来なくなってしまったんです・・ワタシもお客サマも・・・
だから、今 専門の花屋さんとアレコレと思案して今週中くらいから少しづづお花を飾ってみます
ワタシは、基本的に飲食店に必要以上な内装はいらないし・・それによって、コストが上がるようなコトは求めてない
だから、せめて最小限必要なモノをと考えてるんです。
カンタンに言えば、経費と予算が無いので華美なコトはデキナイ!! だから・・・
そう、せめてお花をって・・・炭焼小屋の時からずーと、お花を欠かしたコトは無いんですよ・・・でも、今はテーブルに花を飾って無く、少し淋しいんです
今週中から、徹底的に花のある無櫓火になるべく今、産みの苦しさともいうべくアレコレしてます
・・・どんな風に、お花アレジメントできるでしょうか♪

 ※ 今週末 土曜日 29日は、
    晴耕雨読 矢部サン 結婚おめでとう広島ナイトとなり、
    ご予約限定の営業になってます 
    あしからずご了承お願い申し上げます

投稿者 kazu : 02:02 | コメント (0)

2006年07月23日

白い稲妻!! 残り僅かです・・

白い稲妻!! 残り僅かです・・
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100本限定で、呉 仁方 【雨後の月】相原酒造さんに 醸してもらったんですが、凄くと好評で、すでに残り5・6本です・・
ジメジメしたこの時期の日本酒として、季節感を感じられ呑んで頂いたお客サマには喜んで頂いてると・・・だって、リピート率高いんですよぉ!!
残り、僅か・・月・火曜日には完売かなぁ~・・もし、まだなお客サマ・・どうしますかぁ!!
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ちなみに、陶芸家 香山サン・・・・計、3本楽しまれましたぁ♪
早い時期の【白い稲妻】と、今時期のモノとの・・違い??そして・・・
【白い稲妻】呑んで、楽しんで・・その次にくるモノは、なんでしょ・・・♪

投稿者 kazu : 21:40 | コメント (0)

2006年07月21日

焼き鰻めしの餡かけ・・・

焼き鰻めしの餡かけです
コースの〆の一品なんですが、この時期 タイムリーです
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暑くてムシムシしてて・・ヘロヘロです
そんなこの頃なんだけど、無櫓火のコースの〆は・・・
熱々・・焼き鰻めしの餡かけです
土用の日よろしく 今、暑い日でも〆は 熱々で鰻食べれば元気満々!!ですよー
呑んで、喰って・・・家帰って、燃えるかもね♪

投稿者 kazu : 12:10 | コメント (0)

2006年07月19日

夏野菜のテリーヌの仕込み・・

【 夏野菜のテリーヌ 】・・・コース料理の一品なんですが、結構 手間かかるんですよ
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野菜をカットしてる画像なんですが、ここからアレコレと結構、手間かかって コースの多い日は、大変です!!
だけど、この季節・・野菜は不可欠ですもんねぇ~しかも、生野菜で無くて・・・
無櫓火・・酒類が前面にでるけど、肴の部分では 野菜メニューが多いんですよぉ・・今さら、言わないでもですがぁ
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カットした夏野菜が、こんなテリーヌになります・・冷たくて、イイですよ

酒を呑む呑む大酒を・・肉も喰らうが、魚も食べる・・そして、忘れちゃダメっダメッ・・野菜のテンコ盛り!!
旨いっ酒呑む為に・・呑み続けれる為に・・・健康であろうよっ♪

投稿者 kazu : 13:24 | コメント (0)

2006年07月18日

【 焼酎楽園 】の取材です

【 焼酎楽園 】の取材です
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今日(19日)は、【焼酎楽園】の取材です
昼一からの撮影なんですが、どーでしょうか??
小林編集長とカメラマンさんといいシゴトができるかなぁ~
できれば、あんまりお店の広告的にはならないようにして貰いたいなぁ・・・

そして、夜は 無櫓火でご宴会!! みんな、小林編集長のパワーに圧倒されないかなぁ・・・
 『・・オレは、3杯呑んだら・・帰るっ!! 』口癖だけど・・ここんとこ最近は、ワタシが先に帰ってるなぁ・・・

投稿者 kazu : 23:47 | コメント (0)

2006年07月17日

暑い 熱い 厚い(ツラの皮?)・・だから、爽やかな芋焼酎。

暑い 熱い 厚い(ツラの皮?それとも、腹まわり・・いや、鍛えた胸板かぁ・・サイフかぁ♪ )・・だから、爽やかな芋焼酎は,どう?ですか・・
冷たい呑み口で旨い芋焼酎。
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屋久島の芋焼酎・・【 屋久の石楠花 】(しゃくなげ)です
ラベルのように、花のようなイメージが膨らむ芋焼酎です。
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爽やかな芋焼酎で人気の、【 三岳 】・・三岳酒造さんの限定販売の【屋久の石楠花】です
暑い今時期には、毎年オススメしてる銘柄なんですが、市場でもこの時期には品薄になられるようです・・・
旨いっ!!呑み方は、無櫓火得意の 【 冷酎 】です!!
爽やかな呑み口の中に、味わいを感じて・・さすが、屋久島の涼を楽しめる一杯です。
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限定販売なので、鹿児島でも 二軒の酒販店サンだけの販売です
モチロン!! 広島では、正規販売店は無いので、なかなかお目にかかるコトは無いと思われるんですが・・・
もし、例え広島で販売してるトコがあったならば・・・それは、正規販売特約店では無いので、品質には疑問があると思われます・・・
執拗に言ってるのは、この焼酎のように 爽やかな味わいの芋焼酎は、特に正規販売特約店以外のモノは、本来の味わいを楽しむコトは皆無なのです
料飲店にあっても、品質管理は難しい焼酎ですからぁ・・・
スキッっと、爽やかに 暑くてジメジメなこの季節に イチオシの芋焼酎です!!

投稿者 kazu : 23:03 | コメント (0)

2006年07月16日

楽しい連休は・・・

暑い夏の、連休の最中・・・
楽しい一時を過ごされてますかぁ!!

ワタシ??・・・暑いばっかで、アレコレと時間が過ぎてます・・・・
例えば、今日(16日)・・・睡眠時間3時間(呑んでたんで・・・)程度・・只今、思考能力麻痺した状態です
だけど、一日が過ぎようとしてる
せめてのも救いは、無櫓火の色々な必要なモノを買出しできたコトかぁ!!

うん!! 17日は、もっと有意義に時間を活用するっ・・・
夏のある連休の過ごし方・・みんな、楽しくされてるだろうなぁ~♪
>>>海の日に呑む焼酎といえば・・・大海酒造 【 海 】 やっぱり、コレですよねぇ!!

投稿者 kazu : 21:45 | コメント (0)

2006年07月15日

アホです!! ワタシ・・ホンマぁ・・・

今、凄くと凹んでマス・・・
14日の営業中、お客サマが箸を落とされた・・・席を外して拾おうとされたので、ワタシ・・
  『 いいですよぉ・・拾わなくても・・こちらが拾いますからぁ・・ 』
『今頃のお客サマは、10人箸落とされたら 8人のお客サマは、拾わないんでよぉー』
・・・・って、話してたら・・となりのお客サマがなんだかアララ・・怒ってますかぁ?? なんでぇ??

後で、アサミに聞いたら・・・
  『 となりのお客サマも 落とされたんよぉ・・・』
『でも、ちゃんと 拾おうとされたんで、イイですよって言ったんよぉ・・・』

ワタシ・・・凹・凹・凹 !!
ワタシの言いたかったのは、落としても拾おうとされないコトは どーですかぁ?? なんですが・・・
知らなかったとはいえ、イヤミったらしく感じられたのか??スミマセン!!
決して、イヤミではないんですよ・・・
ただ、ワタシがとなりのお客サマに 話してて 
デリカシーが欠如して誤解を招くような文言があったコトは、素直に謝ります。
折角、お越し頂いたのに・・週末の楽しいひと時なのにぃ・・・
ワタシは、ホンマ、アホです ・・・今回のコト、大きく反省いたします。
イヤな想いをされたお客サマ・・・大変、申し訳ございませんでした・・・ごめんなさい。
   

投稿者 kazu : 00:00 | コメント (0)

2006年07月14日

ゴーヤのメニュー・・・

ゴーヤのメニュー・・・コースの一品です
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梅と合わせて・・・なますにしてます
サッパリと食べれて このクソッ猛暑もなんのそのぉぉぉですよ♪
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冷たい野菜の揚げ浸し-夏仕立て-の中にも、ゴーヤくんです
夏野菜の代表選手・・ゴーヤくん・・・カラダにいいべぇ!!

投稿者 kazu : 00:00 | コメント (0)

2006年07月13日

暑い夏といえば・・・

暑い夏といえば・・・コレ!!
・・・ゴーヤです
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無櫓火のゴーヤメニューは、炭焼小屋時代から人気の、【ゴーヤとカリカリじゃこのなま節かけ】です
もう、はずせないメニューなんです・・冬でも、食べたいってお客サマからの声が多くて・・今では、通年メニューになってます
そして、やはり一番旨く食べれるのは、こんなクソッ暑い太陽サンサンの日ですね
暑い夏 太陽サンサン・・とくれば・・・旨いっ!! 生ビール♪ そして、 泡盛 黒糖焼酎ですよっ!!

投稿者 kazu : 16:29 | コメント (0)

2006年07月12日

新しい椅子を発注しました・・・

カウンターの新しい椅子を発注しましたぁ・・・
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アレコレと組み合わせをサンプル取り寄せて・・・悩んで・・・
イイ業者サンとの打ち合わせなので、ご覧のように 色あわせ・組み合わせ・・キッチリできましたぁ♪
発注から二週間で納品です!!
まだまだ、進化する・・無櫓火デス。
・・・そして、本日(13日) 昼から 今日のオススメupしますぅ!!
しかし、関係ないけど・・なめんなよっ!!
【 14万人が1年以上滞納 育英奨学金返済、05年度末
 日本学生支援機構(旧日本育英会・横浜市)の育英奨学金の返済を1年以上滞納している人が2005年度末時点で、14万2000人と過去最高だったことが12日、同機構の調査で分かった。不良債権として扱われる3カ月以上の滞納も18万5000人に上った。】
・・・・
理由は、無職と失業・・なめんなよっ!! 世の中の、必死で働いてる我らぉっっっ!!
・・・もちろん!! ワタシも、育英してくれてるお客サマに まずもって・・返さないとねっ♪
 『 おおっ!! そーだっそーだっぁ!! 』 って・・・・・?!
わかってマス・・返しマスぅ!! キチンとねぇ♪

投稿者 kazu : 23:47 | コメント (0)

2006年07月11日

-焼酎- のんどころとして・・・

ワタシ達、無櫓火は、旨いっ!! 生ビールと、本格焼酎と、日本酒・・そして、日本のワイン・・シングルモルト・・・
造り手が、正直に真っ当に醸したお酒を売り扱いたい・・・
たとえば、焼酎・・・
焼酎に交ぜモノしたチューハイや生グレープフルーツ絞りなんて焼酎は、扱えません!!
良い、悪いじゃ無くて 
ワタシ達、無櫓火は本格焼酎を扱う飲食店として成立したいんです・・・もちろん!! 商売としては、アレもコレもあったほうが良いかもしれませんが・・・イヤです!!
なんちゃってチューハイに ココロがありますかぁ??
本格焼酎には、造り手のココロがあり、ウソはありません!! (一部除く・・) ワタシ達、無櫓火は、本当の文化・伝統のある焼酎しか扱わない!!
原価率も、チューハイならば ボロ儲けでしょうが・・・ワタシ達、無櫓火では 決してやらないっ!!

ホンモノの本格焼酎をホントの価格で、本来の味わいを楽しんで頂けるような無櫓火
それが、ワタシ達 無櫓火のシゴトであり、のんどころの所以ですから・・・・
 本格焼酎が呑める・楽しめる のんどころ 無櫓火ですからぁ♪
・・・本格焼酎のお店と、チューハイなどを扱う焼酎のお店は、違うんですよっ・・・

投稿者 kazu : 23:41 | コメント (0)

2006年07月10日

-水-のんどころとして・・・・

無櫓火の浄水器 シーガルフォーの大きさです
デカイでしょ・・サイズは、シーガルフォーの最大サイズなんですよ・・・
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昨日に引き続き、浄水器の話なんですが・・・
これだけ大きい浄水器でも半年位でフィルターの交換期がくるんですよ
無櫓火の入居してるビルの水が悪いのか??・・・ 違います!!
水質検査も専門機関で調べてもらったんですが、普通なんです
じゃあ、ナニが悪いのか??・・・悪いコトはなんにも無くても、貯水槽での水自体は、やはり・・・ワルイです!!(大きな声じゃ言えませんけど、言ってるけど・・)

キレイな水で洗浄したグラスと、フツーの水道水で洗浄したグラス・・・比べてみてぇ!!カンタンですからぁ♪

投稿者 kazu : 23:57 | コメント (0)

2006年07月09日

-水-のんどころとして、大切にしています。

ワタシは、のんどころとして-水-を大切にしています
無櫓火では、厨房内の-水-全てをシーガルフォーの浄水器を通して、カルキや有害物質・異臭を除去しています
今回は、自宅の台所にもシーガルフォーを取り付けてみましたぁ!!
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自宅用なので、ご覧のようにサイズも小さいです・・無櫓火に取り付けてあるシーガルフォーは、最大サイズ・・水の使用量が違いますから、それによってサイズを合わさないとフィルター除去能力が間に合いません
しかし、この家庭用サイズでも、家庭通常使用でフィルター交換は、一年なので浄水能力は家庭用ならバッチリなのです
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浄水フィルターを取り付けてます・・
このフィルターが、カルキや有害物質・悪臭を除去してくれて 川の天然水のような水に戻してくれるんです
使用してくると、シーガルフォーからの水の出が悪くなってきます・・それが、このフィルターがカルキや有害物質を除去してくれてる証明なんです・・・
無櫓火の交換済みフィルターの断面を見たコトがあるんですが、凄いメッシュです・・
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自宅用なので、自分で取り付けです・・
取り説見ながら、アレコレと・・・家では、ワタシ料理はしないんで こんなに台所に立ってるコトは初めてかなぁ
普段は、ビールとりに冷蔵庫開けるくらい・・・ダメ亭主ですからね自慢できるくらい♪

のんどころとして、旨い水・・いや、キレイな水を意識したい
焼酎の水割りや飲み水は、無櫓火でも自宅でもペットのミネラルウォーターを使用しています・・なのに、なぜ?? 浄水器を取り付けるのか??
以前にも、お話したんですが 折角の焼酎も日本酒も生ビールも、グラスが汚かったり・悪臭がしたら台無しです
広島は、川が多くて水がイイです!! だけど、残念ながら 飲食店が入ってるテナントビルやマンションの貯水槽は??
造り手の蔵元サンが、美味しく香り高く醸して頂いた焼酎や日本酒・・可能な限り、そのままの味わいを楽しんで頂けるように、外的悪要因は除去して、そのもの本来の味わいを楽しみたいなぁ~っと ワタシ達は願ってます。
生臭いグラスに注がれたお酒類?? 泣きたいくらいですよね・・・だから、旨い水じゃ無くて、キレイな水が必要なんです

投稿者 kazu : 22:09 | コメント (0)

2006年07月08日

無櫓火が嫌われる理由・・・

無櫓火(ワタシ??)が嫌われる理由・・・

① 同じ銘柄の焼酎・日本酒が呑めない・・・
 ② 時間に厳しい・・・

こんなお話をお聞きしたんですが、言い訳させて下さい!!

①の、言い訳・・・
  焼酎や日本酒は 色々な銘柄があります・・お好きな味わいのモノもあるでしょうけど、
    美人な女房より、隣のブス!!
  佐藤-黒-を、楽しまれたら・・次は、佐藤-白-とか どうでしょうか??

②の、言い訳番長は・・・・
  ご予約の時間に遅れる場合に、電話一本無しに遅れられると・・・その時間に合わせて、お料理を
    お造りしてるのが・・パーになりますよ
  そして、コースの〆の御飯モノが、ごゆっくりと出来なくなり、次のお客サマが待たれますけど・・・
  できるならば、限られて時間内をスムースに楽しんで頂ける為に、そして 次のお客サマが、自分達   だったら・・待ってるお客サマが自分達だったら・・・・
  お仕事が忙しくて、遅れられるのは、当然ですけど、お電話は一本で 全て、ご対応できるんです    が・・・

お客サマに、モノ申すつもりじゃ無いんですが・・お互いのキャッチボールの成立の為に、あえて書いてみました・・・

オレは、オレで・・・正直に、シゴトしたいんだけどなぁ・・・
  ダメなのかなぁ!! ・・・どうなんだろうかなぁ??

投稿者 kazu : 23:56 | コメント (0)

2006年07月07日

もう、週末・・土曜日じゃから・・・

もう、週末土曜日じゃから・・・
一週間が、早いぃぃ!!
したいコトも山ほどあるのに・・・時間は、あっ!!と、言う間にすぎてしまう・・・
時間が早いか? ワタシが遅いかぁ??
・・・わかってますけど。

投稿者 kazu : 23:53 | コメント (0)

2006年07月06日

きゅうりですけど・・・

フツーの胡瓜の浅漬けなんです・・・
だけど、旨いっ!! ですよ。
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ただ、なんてコトない胡瓜ですが・・今、このムシムシした暑さの中での この胡瓜の浅漬けが最初の生ビールと一緒なら・・・♪ 
そう!! そんな、シゴトがしたいィ!!  んです。
だけど、この胡瓜をたんなる胡瓜でスルーされるコトも・・・

無櫓火のシゴト・・この胡瓜そのものです
押し付けがましいかもしれませんし・・・たかがっ!! かも知れませんが・・・
この胡瓜で、一献したいワタシ自信の欲望と無櫓火のお客サマとのマッチングが成立できたらイイなぁ~♪

今日は、営業後に スタッフのアサミとショーコを怒鳴りつけたぁ・・・そしたら、アサミは、おお泣きしたぁ!
・・・だけど、泣いて済むんなら・・ワタシ もう、涙クンが枯れるくらい泣いた!!
問題は、自分達のシゴトをどーやって・・・いかに・・・責任を全うするかぁ・・・

アサミが零したナミダくん分は、ちゃーんとワタシ前へ向かえるように、成立させますからぁ・・・

投稿者 kazu : 23:56 | コメント (0)

2006年07月05日

球磨焼酎 豊永蔵 これだけです!!

球磨焼酎 豊永蔵 無櫓火の米焼酎は・・これだけです!!
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火の国 熊本の米焼酎といえば・・・【豊永蔵】です
今回 UPさせてもらうのは、【ゆ乃鶴】です・・豊永蔵の元々の定番酒だったのを、今現在の蔵元、豊永史朗サンが、リアップされた銘柄なんです
旨いっ!!ですよぉー ・・『 米焼酎って、こんなんなんじぁ~♪ 』 って、新しい発見ですよ
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旨さを楽しむ為の最小限の濾過です・・・
甘味を感じらせる香り・・キャラメル香でありながら、スッキリとキレる!!

カンタン!!です
・・・本当に、旨いっ!!球磨焼酎(米)を 楽しまれたコトありますか??
答えは、・・・ 【 豊永蔵 -ゆ乃鶴- 】から、始まります。
焼酎は、芋・麦・米・黒糖・泡盛・・原材料による、いろいろな味わいの楽しさがあります
芋焼酎は、モチロン!!だけど、他の原料による焼酎の未だ知らぬ味わい・・・
ある意味、宝探しですよ
火の国の・・・お宝!!

わたし達、無櫓火は、球磨焼酎【豊永蔵】皆さんにオススメできるし、絶対愛しとっとぉー♪

投稿者 kazu : 23:48 | コメント (0)

2006年07月04日

アメリカンドックならぬ、インドドック!!

アメリカンドックならぬ、インドドック!!です
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まだ、試作品段階の画像ですが・・人気の付き出しのカレーパンの進化型なんです・・・・
ソーセージをパンで挟んだら、アメリカンドックでしょ・・・
それに、カレーもあわせたら・・インドドック??
・・・・・そして、愛を叫ぶのは、ハウンドドック!! スンマセン。

・・・メニューupできるか?? 付き出しなのか?? ・・・どっち??

投稿者 kazu : 22:42 | コメント (0)

2006年07月03日

えだまめ豆腐 2006版は、ライトーバージョンです!!

えだまめ豆腐 2006版は、ライトに仕上げてます!!
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今年のえだまめ豆腐は、ライトに仕上げてスルッと食べやすいです
だけど、えだ豆の味わいが落ちないことと、和のテイストとして 枝豆のすり流しをかけて召し上がって頂きます!!
今までの濃醇タイプやクリーミータイプも旨かったけど、今年版のライト和テイストもイイですよ・・

それと、まったく関係無いお話だけど
ワタシの自宅のご近所のお母さん!!
夜中の3時に、なにげの歌を大きな声で独唱するのは、ヤメテぇ~!!
貴方の美声は、よーくわかりましたからぁ・・・
ホンマぁ、ご近所の夜中の掘削工事ダダダーンから始まって、ここ2・3日超寝不足でたまりません・・とかね♪

投稿者 kazu : 23:42 | コメント (0)

2006年07月01日

お金持ち・・・

世の中には、色んなお方がおられる・・・
 お金持ちのお方・・
 お貧乏なお方(ワタシ含む)・・
 楽しいお方・・
 怒りんぼうなお方(ワタシ含む)・・
 その他、色々なお方・・・
その中で、先日から世の中を驚愕させた、あのお方・・
そう!! 米国の投資家ウォーレン・バフェット氏
知ってますかぁ!!
このお方殿サマ様・・4兆円余りの寄付をされたお方です
日本の国家予算がナンボですかぁ??
こんなお方とワタシ・・共通点が一つあります
それは、とりあえず人間同士というコトだけです!!・・・モチロン!! 人間同士と言っても頭の中身もなにもかも違うんですが・・・
なんだか、サミシー♪ そして、できれば、あまよくば・・小遣い程度でイイんで、ちょーだい♪

投稿者 kazu : 23:36 | コメント (0)