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2006年07月11日
-焼酎- のんどころとして・・・
ワタシ達、無櫓火は、旨いっ!! 生ビールと、本格焼酎と、日本酒・・そして、日本のワイン・・シングルモルト・・・
造り手が、正直に真っ当に醸したお酒を売り扱いたい・・・
たとえば、焼酎・・・
焼酎に交ぜモノしたチューハイや生グレープフルーツ絞りなんて焼酎は、扱えません!!
良い、悪いじゃ無くて
ワタシ達、無櫓火は本格焼酎を扱う飲食店として成立したいんです・・・もちろん!! 商売としては、アレもコレもあったほうが良いかもしれませんが・・・イヤです!!
なんちゃってチューハイに ココロがありますかぁ??
本格焼酎には、造り手のココロがあり、ウソはありません!! (一部除く・・) ワタシ達、無櫓火は、本当の文化・伝統のある焼酎しか扱わない!!
原価率も、チューハイならば ボロ儲けでしょうが・・・ワタシ達、無櫓火では 決してやらないっ!!
ホンモノの本格焼酎をホントの価格で、本来の味わいを楽しんで頂けるような無櫓火
それが、ワタシ達 無櫓火のシゴトであり、のんどころの所以ですから・・・・
本格焼酎が呑める・楽しめる のんどころ 無櫓火ですからぁ♪
・・・本格焼酎のお店と、チューハイなどを扱う焼酎のお店は、違うんですよっ・・・
投稿者 kazu : 2006年07月11日 23:41
コメント
造り手さんが真っ当に醸したココロあるお酒・・・
のんどころ無櫓火で普通に呑んで楽しむ。
自分もココロある呑み手でありたいですネ！
投稿者 あひる : 2006年07月12日 12:29
なんでもアリの料飲店サン・・
否定はしないけど、ワタシ達 無櫓火は、違う!!
真っ当な焼酎に 真っ当なシゴト・・・
そして、ワタシ達 無櫓火のお客サマも 真っ当なお客サマです
だからこそ、キチンと本格焼酎をお伝えしたいんです
投稿者 のんべい : 2006年07月12日 13:04
はじめまして。いきなりで失礼ですが。
無櫓火なら「なんちゃってチューハイ」じゃなくて
「本物チューハイ」を飲ませてくれそうと思うんですが。
そこらへんの居酒屋じゃ「なんちゃって」しかないです。
ですから、焼酎にこだわっている無櫓火さんで、
「こりゃウマい！！」っていうチューハイを飲みたいもんです。
夏場にさっぱり後口のいいチューハイもイイもんですよ。
投稿者 sin : 2006年07月12日 22:03
そうですよねぇ～本当に旨いチューハイをキチンと提供してるトコ・・あんまり無いですよねぇ・・
しかも、チューハイ・サワーの文化を知らないと思いますよ!!
無櫓火は、チューハイは残念ながらやらないですねぇ!!
なぜなら、まだまだ上記の部分に入り込めて無いのでムリが生じるし・・ぜんぶ一緒にされてハラ立てるのイヤだし・・・
もっとも、まだまだやり上げないとイケンこと山積みですからぁ
そして、ワタシは なんちゃってチューハイとsinさんの・・ワタシの知ってる旨いっチューハイの味わいの違い・・・ここらへんでキチンと作るとこ知らないなぁ・・・なんちゃってばかりで。
投稿者 のんべい : 2006年07月12日 23:58
でも無櫓火さんなら、ちゃんと美味しいチューハイ出来ちゃうと思うけど。当然、どこにも負けない・文句の出ない・やられたぁぁ～っていうものが。
取っ掛かりだと思って・初心者に優しくと思って・ここからがスタートだと思って。
いつか完成させてくださいね。
投稿者 おやかた : 2006年07月13日 04:19
いや～おやかた殿・・・チューハイは、なぁ・・・
でも、
『 取っ掛かりだと思って・初心者に優しくと思って・ここからがスタートだと思って。』
他の何事も、このキモチを大切にしないとイケンですね!!
・・・・いいコト聞いちゃったぁ。チューハイで儲けたぁ♪
投稿者 のんべい : 2006年07月13日 10:56