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2006年09月07日
秋がぁ・・どんどん・・どんどんと・・
秋がぁ・・どんどん・・どんどんと・・って、言っても まだ９月ですがぁ・・
【 秋刀魚のお刺身 炙りタタキ 】
例年、秋刀魚の時期の人気メニューですがぁ お刺身メニューの無い 無櫓火の季節限定のお刺身メニューです!!
皮目をバナーと炭火で炙ってあるので、秋刀魚の青魚のヤナぁトコが抑ええられてます・・
炭火で皮目を炙るというトコが、ミソで・・ガスだけで炙ったタタキとは、ちょつと違いマス!!
無櫓火の秋の、秋刀魚料理・・・まだまだ、続きます。
どんどんと 迫る秋の旬を アレコレと楽しんで下さい・・
ワタシは、この秋は、修羅場です
なにが修羅場かと言うと・・後日 ご報告します!!
う～ん!! ヤリますぜぇ♪
投稿者 kazu : 2006年09月07日 00:35
コメント
う、う、美味そう。。。
ひ、ひ、広島へ行きたい。。。
さ、さ、秋刀魚さん食べに。。。
は、は、八幡、ロックで。。。
投稿者 seasideの住人 : 2006年09月07日 21:05
・・・坊ちゃん団子
美味しかったぁ～♪
ごちそうサマでしたぁ・・・・・・
投稿者 のんべい : 2006年09月08日 00:28