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2006年09月19日
帝釈峡の帝釈しゃも地鶏
帝釈峡の帝釈しゃも地鶏の産地を訪れた・・
朝から、イロイロと段取りかまして 家を出発したのが２時過ぎ・・少し遅くなったのでどーうかなぁ～って思ってたんですが・・これがぁ!!
もう!!なにしろ遠いぃ・・山陽道から中国道に変わって、前・・後ろ・・車がおらんっ!!
パーキングに入っても、一台もおらんっ!!
なんだか、少しココロの中で『 引き返そうかなぁ～』 って・・
こんな小さな看板目印なんです・・
山間にたつ鶏舎です
そして、なんとか辿り着いたのが５時っ!!
鶏舎の中のトリ君たちは、元気良く 『 コケッコッコォー♪ 』
ハッキリ言って、〆ちゃりたいくらいヤっな鳴き声・・まぁ、コイツも明日、明後日やっ・・って、見逃してやったぁ!!
そして、連れのコケッコッコー♪を家で試食しましたぁ!! 脂がキレイで美味しい♪
ハツもキレイで、臭み全く無し!! プリッっとしてます・・
ワタシは、ハツは 鹿児島の佐藤酒造 佐藤サンとこの近くの地鶏屋さんしか食べないくらい臭みがしたりしたら嫌いなんですが・・コレは、新鮮な証くらい臭みゼロです
これから、鶏について猛勉強・・・
近々にも、宮崎の川越サンとこの近くの地頭鶏（ぢとっこ）も訪ねてみる予定にしてます
アレコレと食べ比べて、一番 自分たちの好みに合うモノを探してみようと・・
投稿者 kazu : 2006年09月19日 23:53
コメント
お初にお目にかかります、とみーと申します。
帝釈峡はしゃもが有名なんですね。
秋に行こうと思っているんですが、どこか美味しくて
食べれるお店ご存知ありませんでしょうか。
ちなみに、無櫓火さんには会社の人と何度か
お伺いしたことがあります。
投稿者 とみー : 2006年09月21日 23:48
・・・とみーサン!!
コメントありがとうございます
帝釈峡しゃも地鶏 美味しいですよ・・
だけど。残念ながら現地での美味しいトコは、知らないんです
・・ってかぁ、前回訪問時には、時間的余裕無くて 周囲のパトロールはしてません
帝釈峡に行って、帝釈峡を見ずして帰ったオトコですからぁ
ただ、帝釈峡しゃも地鶏は 分けてくれますよ・・場所さえ、わかって辿り着ければですけどぅ♪
時間があれば、是非 伺ってみて下さい。
投稿者 のんべい : 2006年09月23日 02:56
そうですか。
では、周囲のパトロールも兼ねて、もちょっと秋らしくなったら行ってきます
投稿者 とみー : 2006年09月25日 00:08