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2006年10月23日
アン肝の新しい肴です
アン肝を使った新しい肴をメニューｕｐです
【 アン肝の蒲焼き 】です
焼酎 日本酒どちらにもあう酒の肴です
しっかりとした味わいの純米酒ゃ香り膨らむ前割りの燗焼酎がイイです
今から、どんどんと脂が乗ってくる鮟鱇の肝・・・グイッっと、呑んでしまいますよ♪
・・・・そして、ワタシの肝は、どうなってしまうのだろうかぁ ちょっと、ヤバイなぁ。。。
投稿者 kazu : 2006年10月23日 11:14
コメント
フォアグラのステーキのように見えます。
面白い！！。アンキモポン酢だけじゃないですよね。
無櫓火君のアンキモもフォアグラ化してきているんですね。よ～～しっ、もっと大きく育ててお客さまに出しちゃいましょう。(笑）
投稿者 おやかた : 2006年10月23日 22:43
おやかた殿・・お疲れさまです
アン肝の蒲焼きは、おやかたのフォアグラから頂きましたぁ!!
今年の冬メニューの看板スターになりそうな予感がします♪
それと、ワタシの肝は、今日人間ドックの結果が届きましてぇ・・
なんと、数値は 前年度より全てイイんですよぉ!!
ただ、肝脂肪は、エコーで観察されて要注意なんです
あと、動脈硬化も要注意らしいです・・
殆どの数値は良いのに、この２つ・・問題は、解ってます
脂肪分の摂りすぎです!!
だけど、この脂肪分が旨いんですよねぇ～ヤバイなぁ～♪
おやかたと一緒で、ワタシも喰い地が張ってるからなぁ・・・
まぁ、大先輩の後を 影踏まないように続いて歩こうてぇ～♪
投稿者 のんべい : 2006年10月24日 02:53