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2006年10月26日
スペイン産 ハモン セラーノの生ハムと水菜のサラダ
無櫓火のサラダは、野菜の揚げ浸しをサラダ代わりに食べて頂いてます
ただ、どーしても生野菜をリクエストされるお客サマが多くて・・・
【 ハモンセラーノの生ハムと水菜のサラダ 】
生野菜なら、ゴーヤのなま節かけとか、黒豚味噌の野菜添えなどがあるんだけど・・違うんです
どーしても、サッパリと生野菜をサラダとしてドレシィングで食べたいんだそうだ・・・
そして、コレ・・生ハムのサラダは喜んで頂いてるようです!!
新作メニュー３作・・人気です♪
【 あん肝の蒲焼き 】
【 イベリコ豚の燻製 】
【 加賀野菜 五郎島さとまいも 】
のんどころ 無櫓火たる肴です。
まだまだ、続々と新作メニューが・・・続くかなぁ～？？
投稿者 kazu : 2006年10月26日 02:45
コメント
次から次へとメニューアップ。何とも目の毒。
さつまいもは最後にデザート感覚で、和三盆糖をちょちょっとふって食べたいなぁ。まだまだ日中汗ばむ陽気だけど、食はしっかり秋です。
投稿者 良子 : 2006年10月26日 11:34
良子ちゃん・・・
次から次へ・・・もう、ねぇ～大変ですよー
でも、楽しんで頂けるお客サマが居られるからぁ・・・
どんどん行くと、どんどん・・儲からないなぁ～♪
投稿者 のんべい : 2006年10月27日 04:53