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2006年12月06日
平成14年・・・・４年前の十四代の燗酒です
平成14年・・・・４年前の十四代の生酒です・・・それを、燗酒にします!!
忘年会の、極めの一杯は・・・コレでしょ・・
以前も、３年モノの十四代の燗酒を楽しんだんだけど・・あっと、いう間に完売だったんだけど・・コレは、また全然違う味わいです
今度は、４年モノの十四代の生酒です
４年間を－５度の冷蔵庫で寝かせてて、冷で呑んだら、フツーなんだけど、燗つけたら、十分に熟成してます。
枯れた感じの十四代・・・どーでしょ!!
こんな、十四代という日本酒を燗つけて楽しむなんて・・・
・・・・どう？？ でしょうかぁ？？
生酒を、４年間も 熟成するって・・・フツーの今までの感覚だったら、
生酒を燗するってコトだけでも、ビックリなんですが・・
今の時代・・酒質の向上があるがこそ、色んな味わいを楽しんでもらえると思います。
この十四代の燗酒・・・メニューに載せますから、どーぞ グビッっと、呑みあげて下さいまし♪
まだまだ、忘年会シーズンの秘蔵酒・・・ＵＰしますよん。
お席も、まだまだ 十二分に空いてマス・・・残念ながら・・・
この、土曜日なんて、４組のキャンセルがあって・・泣いてマス。
そして、コレそろそろと、進んでます♪
新店の名前は、 - 伍楽- です!!
人の五感に楽しい。・・・ そんな、シゴトがしたいです。
投稿者 kazu : 2006年12月06日 00:06
コメント
わははは（＾－＾）
ついに、ついに我が家もネットがつながりましたぁ～★
というわけで、さっそくコメントいれちゃいます。
十四代美味しそうですねぇ
飲みたいです。生酒の燗なんて！！
どんな味わいなのかなぁ…想像だけでいい気分♪
ところでところで、伍楽さんも楽しみにしてます。
今が一番体力的にも精神的にもきついときでしょうが、
がんばって下さいね。
遠くからですが、応援しています。
投稿者 あさみ : 2006年12月06日 09:53
平成2年ではなく2002年ではないでしょうか？
投稿者 Anonymous : 2006年12月06日 10:37
2002年の間違えでしたぁ!!
平成２年なら・・・・
あさみぃ・・・・ついに、つながってしまったぁのねぇ♪
これからは、身内贔屓じゃ無くて 客観的にコメントどーぞ!!
しかし、・・・伍楽さん なんて、サンづけは、無いだろう～他人行儀やなぁ。
投稿者 のんべい : 2006年12月06日 11:25
明日にはお邪魔させていただく予定ですが、宜しければご教示願います。いつもまずはのぬる燗を楽しみにしているのですが、このお酒はぬる燗、熱燗どちらが趣きがあるのでしょうか？両方味わってみたいとも思っているのですが、一人で呑みすぎでしょうか？一杯だけ楽しむのならどちらがいいのでしょうか？ご迷惑でなければご教示願います。
投稿者 takahashi : 2006年12月06日 13:59
takahashi さん・・・こないだは、オモシロかったぁですねぇ♪
明日の一杯目は、ぬる燗で どーぞ!!
ゆるゆるとした時間を流すように、楽しんで頂ければっと。
燗酒は、まだまだイロイロと楽しいのがあります
投稿者 のんべい : 2006年12月07日 04:40
ご教示の程、誠に有難うございます。本日、楽しみにお邪魔いたします。
投稿者 takahashi : 2006年12月07日 08:07