日本酒ですかぁ…いいですねぇ♪

体が冷え切ったこの時期に『くいぃ～』っと一杯。
体の心からあったまりますねっ。

蔵元さんの顔を思い浮かべながら、心のこもったお酒をのんで季節を感じれるなんて素敵だねっ。
あー、おいしそっ！！！

寒かったり、暖かかったり気候がバラバラだから
体調管理しっかり気をつけてくださいね。

あー，この新酒の時季は何から飲もうか嬉しく迷いますなぁ．．．
でも，「おまかせ」でいただくと純粋に安心に楽しめますね．
この時季，ほんとうに真価を発揮する方式だと思います．

もちろん，今ぜひ飲みたい銘柄も当然ありますが，その時は
大将の眼をじーっと見つめて念じていれば，伝わるかも？
ただ時々あれっていう変化球があったりして，固定観念をぶっ壊して
くださるのもまた楽しかったり．．．：）

広島のお酒は、酒米が全部八反錦ですね。
他の酒造好適米にくらべて収穫が早いのでしょうか？

あさみちゃん、
　　くいぃ～っと一杯っ!!　旨いよぉ。
今からの新酒・・ワタシと一緒でフレッシュです♪

ニョルさん、銘柄おまかせ・・イイでしょぉ!!
呑みたい銘柄があれば、ご希望を全く受け付けない訳じゃない中で、どんな日本酒と出会えるかぁ・・ここは、信頼関係があってからこそ成立できます。
その信頼関係は、どう築くのか？？
それは、カンタン!!
日本酒を売るお店は、下戸じゃデキナイんですからぁ♪
キチンと提供する日本酒をテイスティングして、この日本酒が開栓後にどんな感じ変化するのか見当しながら予定を立てて提供するっ・・
フツーなら、日本酒を提供するお店側のヒトは最低この位のコトはしてるハズなんですがぁ・・・

　　・・・のんべいのワタシ・・呑んで呑んで呑み上げて・・そして、お客サマに　こんなんあんのん♪って楽しんで欲しい!!
頭で知識かましても、呑みあげてゲロ吐きあげて・・それでも日本酒の深い世界を探求??する飲兵衛には、敵わないじゃろうてぇ～♪

　　ニョルさん・・・固定観念ぶっ壊し!! 得意技です。

さいのぎサン・・
　なぜ、八反錦なのかぁ??
それは、わせの稲作で　この時期に早く刈り入れするので　
広島のお酒は、全体的に八反錦の新酒が早く蔵出しされます。

酒どころ　広島　・・・　知らない、楽しい日本酒・・山ほどありますよん♪