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2006年12月27日

 【 山 】 西条の日本酒蔵に伝わる-美酒鍋-

【 山 】 西条の日本酒蔵に伝わる-美酒鍋-を楽しむ
無櫓火のお客サマ同士が いつも集まって無櫓火で呑ん方をして頂いてます
そのメンバーは、みんなバラバラで たまたま、無櫓火で知り合って・・なんかの拍子・・ムリヤリとかとか・・・・
そんなメンバーが、月イチくらいで無櫓火に集まって呑ん方を開いて頂いてるんですが、
今回は、店側のワタシが ちゃちや句って、西条の蔵人が好む-美酒鍋-を 本場西条の蔵人に造ってもらおうと・・・・
R0012617.JPG

無櫓火の日本酒の中で、炭焼小屋時代からのラインナップの西条の【 山 】です
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左右の瓶のラベルが違うんですが、左が通常のラベルの入魂-山-
右が 炭焼小屋から使ってるオールドタイプのラベルの- 山 -です  ちょっと、ラベルがイイでしょ
その蔵人の突貫オヤジの 上田サンに 蔵直伝の美酒鍋を皆さんで楽しまれました
日本酒の話やアレコレと楽しそうでしたが・・・・ワタシは、シゴト中で 時折、覘く程度だったので凄くとさみしかったぁ・・

でも、お客サマ同士が集まって 楽しんで頂けてるコトが ワタシは、凄くと嬉しいし、自慢のお客サマ(一部除く♪ウフッ)だと。

      -----まんぷく--伍楽-ごらく- --------
新店  伍楽 -ごらく- の、 ブログhttp://goraku06.exblog.jp/  
・・・ ココ、も観て下さい。
少しづづ開店に向けて進んでます

投稿者 kazu : 2006年12月27日 00:02

コメント

無櫓火コースに加えて頂いた、美酒鍋。最高でしたねぇ。このメニューいただきです。上田さん、屈託のないお方で、前向きでいいですねぇ。笑いを交えて、営業に転じた頃の悔しい思いをされたお話しのくだりは、自社の造るお酒を愛してやまない上田さんの心意気を感じました。

さて、新店オープンを控えても、全く手抜き無しの無櫓火コース。のんべいちゃんが少しスリムになっていたねぇ。まさに我が身を削って、忙殺の日々なのでしょうね。ちょいワルオヤジの風貌更にグレードアップ。

しかし良く呑むメンバーで呆れるわ(含む自分)
師走、年末、迫る。頑張れ、私。。。

投稿者 良子 : 2006年12月27日 08:24

良子ちゃん
確かに よう飲むメンバーですねぇ・・
割り勘負けしてませんかぁ??

上田さんは、突貫オヤジでしょ
みんなあの元気さにビックリしてます
今度は、西条の蔵にお邪魔したらどーですかぁ??
いろんなテーマで、みんなが集まって呑んだくれ・・・楽しいじゃないですかぁ♪

投稿者 のんべい : 2006年12月27日 11:07

そうなんです。話が盛り上がって、上田さんいじめ第二段、じゃ無くてみんなで亀齢に行こうと決めました。
 元気のある人と呑むといいですね。無櫓火の料理と相まっていい酔い心地になり、たくさんエネルギー戴きました。入魂 山 いいですよね。上田さんも 家で飲むより数段美味しいとうなずいてました。蔵見学、又相談いたしますのでよろいしく。
担当はミスターG氏。(上田さん、山口君じゃありませんよ)

投稿者 NISHITANI : 2006年12月27日 12:18

上田さん、参加の皆さん、そしてのんべいさん、スタッフの皆さんありがとうございました。
しかし、(一部除く♪ウフッ)にドキッ!!心蔵に・・・

美酒鍋。最高ですネ。
そして、上田さんのユーモアとスパイスの効いた汗と涙の熱いストーリーも最高でした。
熱き想いと情熱のパワーを本当(マジ)に感じました。
そういった酒造りにたずさわる方々には共通するモノがありますネ。
上田さんのような人が酒造りにたずさわっているのを知れば知るほど接するほど・・・さらに旨い!
おかげでいつもに増して良く呑みました~!(本当に呆れます、スグ忘れるけど・・・)

皆さん、亀齢蔵見学!今から楽しみですネ~!
ぜひツアー決行しましょう!

追伸 亀齢と上田さんを知ろうとネットしていると
数年前の上田さんの写真発見!変わってないというか
今の実物の上田さんのほうが若いですネ~!

追追伸 某のんどころの某主人の人生のセレモニーの写真発見!
・・・・・・(ノーコメントとさせていただきます。)

投稿者 あひる : 2006年12月27日 18:39

本当に楽しい会でしたね!!
今年一年本当に無櫓火での色々な出会いに感謝です。
最後にこんなゲストと出会えて本当に嬉しく思いました。当店で亀齢萬年に出会ってから色々調べて日本酒を深めて行ったものですからこの出会いは本当にご縁だなって感じました。
のんべいさんのご配慮にも感謝です。
そしてまた、本日Y店に正月酒を購入しようと参ったところ偶然U氏に再会!!
びっくりしました。
これも本当にご縁かと亀齢のお酒数本購入して帰りました。
いい商品も手に入りましたしとっても満足です。
これも当店での出会いのお陰です!!
ということでいい一年でした。
もう一度年内に来店予定ですのでよろしくです。
でも、このメンバー強力ですよね。色々な意味で。
お酒の縁がこんなに広がるとは・・・
でもとっても楽しいです。そして感動です。

投稿者 ロバ子 : 2006年12月27日 21:48

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