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2007年03月01日
ソースもアレコレです
ソースもアレコレです
今回は、和風タルタルがテーマです。
タルタルソースは、胡瓜のピクルスとタマゴ・・なんて、イメージなんですがぁ
-のんどころ-無櫓火のタルタルは、違います。
色々と今までに造ってるんですが、
胡瓜のピクルスの替わりに・・前回は、古漬けの大根の漬物・・今回は、ジャンクで黄色の沢庵!!
さぁ!! 料理にどんなアクセントつけてくれるんだろうかぁな~♪
そして、月が変わって ３月です。
新年明けて、もう３月・・・-まんぷく-伍 楽が開店してもう一ヶ月半、、まだ、一ヶ月半。
どーしても、なにもしなくても 時間は、フツーに進む
ならば、やれるコト やってみる!!
まだまだと、ヤリたいコトいっぱいあるし♪
-まんぷく- 伍 楽のブログが替わりましたぁ!!
新しいＨＰブログは、会社のブロックも突き破り・・
コチラ、http://www.manpuku-goraku.com/
これで、おシゴト中でもご覧頂けます♪
今日は、【近江の地鶏のレバーペースト】のお話です
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投稿者 kazu : 2007年03月01日 02:34