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2007年08月29日
秋刀魚のしんじょう・・・
秋色・・-茶-に染まる-のんどころ-無櫓火のおまかせコース!!
魚モノは、コレ・・
秋刀魚をしんじょうにして、上に乗せてあるのは、大根おろしに、らっきょと胡瓜を合わせてマス!!
・・マネされるから、画像出さないほうがイイよっ!!って、よく言われるけど・・全然っ!!
イイものは、どんどんっ!!みんなでやりましょぉ・・って。
コマイこと言わないで、大きなフリ・・あくまで、フリですけどね
秋刀魚のしんじょう・・秋刀魚の味わいたっぷりで、酒の肴として、単なる塩焼きじゃオモシロク無いし・・
でも、秋刀魚・秋刀魚したいし・・
季節の魚のしんじょう!! 楽しいですよん♪
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投稿者 kazu : 2007年08月29日 02:24
コメント
美味しそう♪♪
我が家でもやってみます。
季節を感じることの出来る料理は
やっぱりいいですねぇ。
秋がきた～！！って感じです。
世界陸上みてると、なんだかまだまだやらなきゃ
なって思える今日この頃です。
投稿者 あさみ : 2007年08月29日 19:18
土曜に先駆けて頂戴しました。本当に美味しかったです！！秋刀魚の味がしっかりしていて手間暇がかかった一品で感動しました。
それ以外にも秋メニューへチェンジの一品一品をコース料理で堪能させていただきました。あの、秋刀魚の棒寿司・・・締め具合最高です。本当に美味しかったです。お土産に持って帰りたい～って思わず思いました。
今年の秋も楽しみですよ～。どの品も本当に絶品でした。そんなお料理に旬の日本酒がよく合いました。日本人に生まれて良かったと思うひと時です。
残念なのは、周りのお客様、もう少し飲んでくださいよって・・・。私が飲みすぎ？？あんな最高のお料理自分のお好きな飲み物に合わせて足し算しなくてはもったいないですよ。足し算どころか掛け算に値するお料理ですよ！！
投稿者 ロバ子 : 2007年08月29日 23:38
あさみ・・ロバ子さん
ちょっと、ヘロヘロです・・ホンマ。
やるせないキモチで一杯です・・
悪いのは、コチラ。
でも、なんだかぁ・・・
ワタシには、黄昏の秋がやってくるのかな。
ワタシのコト・・心底知ってるお二人・・解りますかぁ??
今、この時間ですがぁ・・
今日は、今の時間も・・佐藤-茶-ロックです
イヤ、ストレートかなぁ。
酒には溺れたく無い・・
だけど、辛いですね。ちょっとだけね
そう!!
我が人生からすれば・・たかがですけどね・・とか♪
投稿者 のんべい : 2007年08月30日 04:04
こんなの誰も真似ね～だろ。
ぷぷっ。
でも美味しそう。
投稿者 Anonymous : 2007年09月06日 20:37