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2007年09月30日

恥ずかしいコトも、絶対いります。

日々、勝手気ままなワタシですがぁ・・
結構、本気・・(本気と書いて、マジ。)なんです
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3年ぶりに買い換えたサイフの新旧です
ピッっとしてる新品に対して、3年前に姫のお母さんにプレゼントして貰ったヘコたれたサイフ・・・
こんなにぃ~って、くらいボロボロなんですがぁ、今年の-まんぷく-伍楽の開店当時に買い換えようと想ってたんだけど・・・ちょっと・・
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もう、人前でお金の支払いする時は、少し辱め感じるくらい・・ボロボロ・・
でも、恥ずかしいを今は抱えるべきぃ・・なんて、妙な考え方を抱いてしまって今日まで・・・カッコつけて、みんなと呑んで、その支払い時に、このサイフ・・
結構、レジのヒトの目がきてましたぁ。
だけど、自分の中では モノや姿で人間は変わらんでぇ~っと、自分自身の卑しめの為にもガマンと辱めだったんです!!
そう!! 自分自身に、恥ずかしいコトも絶対いります
そして、それが悔しいか・・情け無いかっ??
そんなトコから、前へ前へのワタシにとっては、ゴキブリのような意地を掻き立てて少しでも、ヤッてやるぜぇ~!! って、へんなパワーを搾りだしてるんですよ・・
恥ずかしい自分の恥部を語れないんだったら・・相手も正直に自分に付き合ってもらえんもんねぇ・・・
こんなオマエの話なんか、どーでもイイと想われるでしょうがぁ、とりあえず サイフを買い換えて頂いた自慢話です♪ スミマセン。
 あっ!! 中身は、た~ぷりと入ってますよ・・絶対に使わない、見せ金がぁ・・♪
そんなアホなワタシの2軒目 ↓↓ 秋のキノコ感じれる!!
-まんぷく- 伍 楽のブログ!! 
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    秋の毒キノコ-笑いキノコ-た~ぷりです♪

投稿者 kazu : 20:36 | コメント (0)

2007年09月28日

どっちも・・魂入ってます。

どっちのお店も ・・魂入ってます。
ワタシは、もちろん-のんどころ-無櫓火の大将ですがぁ・・・
-まんぷく-伍楽の大将でもあります。
どっちも-魂-入ってマス!!
どれくらい入ってるか??
例えば-まんぷく-伍楽 1月に開店して、その時のコース内容と・・今日の、この日のコース内容の進化を観てもらえば一目瞭然です
それは、研ぎ澄まされた ワタシのカラダのように・・・♪
ほんでもって 昨日からの、鹿児島 芋焼酎 くじらの新焼酎・・・広島で一番最初に楽しんで頂けたのが、
-まんぷく-伍 楽であったことが、ちょっぴり凄くと・・嬉しいんです。
でも、・・・だって・・だからこそ、鹿児島に先日の休みに行って来たんだから・・
あの西飛行場から出る小さいバスのような空飛ぶ物体がどれほど怖いかぁ??
そして、大海酒造さんへ伺ってからこそ・・広島で一等最初の新焼酎です。
そんな旨い焼酎と、ココ ↓↓ 秋のキノコ感じるなら!!
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2007年09月27日

美味いいも焼酎・・でも、造りは大変なんです

美味いいも焼酎・・でも、造りは大変なんです
土の中から掘り起こす黄金千貫という芋
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その土いっぱい着いてる芋を水洗い・・毎日、何トンもの芋を水洗い・・
芋洗いででる土水・・泥水・・・・・
こんな泥水が全ての美味さのモトなんです。
そう!! 芋焼酎は、土から生まれた農作物なんです
-画像は、佐藤酒造さんの芋洗いと芋切りから・・-
そして、その泥水も自然に帰す・・・そのキモチ優しくて、-ホッ♪-っとする焼酎の味わいです
そんな旨い焼酎と、ココ ↓↓ 秋のキノコ感じるなら!!
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2007年09月26日

鹿児島 焼酎研修・・

鹿児島 焼酎研修・・とりあえず、ダイジェストで
只今、体力の限界デス。
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佐藤酒造 鳥越さん
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佐藤酒造 佐藤 誠さん
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西酒造 富乃宝山の樽
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西酒造 甕仕込み
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蔵の師魂蔵の木樽蒸留器
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師魂蔵の全景
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大海酒造 金看板
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モロミの向こうに杜氏の笑顔

大海酒造-くじら-新焼酎入荷してます 
松茸と秋感じるなら!!ココ ↓↓ 
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2007年09月23日

-まんぷく-伍楽のマーク!!

-まんぷく-伍楽のマーク!!
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こんなマークもイイでしょ!!
マットやチケットやショップカードに使えます
でも、少しカタイので修正が必要ですけど・・・
連休は、鹿児島へ二泊三日の蔵巡りです
広島と-伍楽-東京のメンバー五名で行きます
超ハードスケジュールなので、カラダか゛持つか?? 多分・・・
まぁ、とりあえず 飛行機が怖いべ♪
そして、9月の夏と言われながらも・・・
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2007年09月21日

秋刀魚の昆布〆・・大、大人気です

秋刀魚の昆布〆・・大、大人気です
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旬な秋刀魚の昆布〆・・凄くと人気なんですよ
いつもは、お刺身秋刀魚のタタキが一番なんだけど・・今年は、ダントツ秋刀魚の昆布〆が一番人気です!!
なんでだろぉーって考えてみると・・気温かもしれないかなぁって・・
まだまだ、暑い日が続いてるんで、脂が乗った秋刀魚でも、少しサッパリとしたモノがイイのかもしれませんね・・
さぁ、世間サマは、三連休前の花金ですよー!!  呑んどきまひょ♪
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2007年09月20日

おぉっ・・

9/20本日の中国新聞くらしのページ (10)に、あのヒトがぁ・・

投稿者 kazu : 11:34 | コメント (0)

2007年09月19日

豆腐のキノコ餡かけです。

豆腐のキノコ餡かけです
笑いキノコたっぷり入ってます・・♪
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人気のおまかせコース¥3000の一品なんです
豆腐を使ったモノをず~っと一品はコースに入れてるんですが・・前回は、枝豆の餡・・
その前は、博多明太子餡など・・
ちょっと遊んでますが、季節感があって楽しいです
秋の今時期は、やっぱりコレ・・キノコです
マツタケは、入って・・ません!! っがぁ、笑いキノコは、た~ぷりですよ♪
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それから・・・
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セブンイレブン症候群なワタシ、
ついつい、買ってしまったぁ・・・味わいは、まんまガムですけど・・
クールガムって、イメージいいですよねぇ、清涼感あって・・
ここ最近、ストレス溜まりに溜まってるワタシ・・ちょっと、クールにいかないとね♪

投稿者 kazu : 01:29 | コメント (0)

2007年09月17日

連休と連休の合い間・・

連休と連休の合い間・・
根性入れてシゴトできますか??
火・水・木・金・・・(ワタシたちは、土・・)
4日間・・(ワタシたちは、5日間・・)
ボケボケしそうなんですがぁ、え~加減のシゴトなら休みの楽しさもえ~加減の楽しさの休みになってしまいます!!
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がっつりシゴトして、がっつりと呑むっ!! シゴトした分、堂々と呑むっ!!
嫁サマになに言われようと・・堂々と。
堂々と酒呑めるように・・必死でシゴトやってヤリましょ♪
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投稿者 kazu : 11:13 | コメント (0)

2007年09月16日

だから・・

こんな記事・・
実際に事実なんで、しょうがないけど・・だから・・
この記事→どーなん?? ココ大海酒造さんの山下さんのブログなんですがぁ!!
ワタシんトコより アホな居酒屋さんが多くて・・そして、お客サマは知らない・・
日本酒の一合だけで無く・・生ビールの-中-そして、焼酎の正規の価格における一杯の販売適正価格・・・
焼酎の一杯の薄い・・濃い・・濃い薄いは、どーでもイイけど、その銘柄の特徴くらい明確に味わえる濃度くらいマトモにしろよっ!!って。
一合・・ニ合なんて、内容量のチョンボを知らないと思ってるのは、ヤンチキ商売人だけだぜって!!
お客サマは、正直に働いて その対価で酒を呑んでるコト知ってるハズなのに・・
ワタシは、イヤはイヤとハッキリと言いたいけど・・・セコい手使ってチョロまかすようなシゴトはしたくないです。
必死で働いてぇ・・嫁にチョッピリ都合かまして・・それでも、旨い酒呑んで明日への活力養うのに・・セコい手立てでヤラレたくない!!
居酒屋側のワタシがそう想うのに、自分達がそこに居るのは、ヤ!!です。
単純に一合は、一合の対価です
無櫓火は、無櫓火の対価として代金を支払って頂いてるコトをハズかしく無いシゴトを絶対ガンバローっと、ココロに染みる記事だったです

投稿者 kazu : 01:26 | コメント (0)

2007年09月15日

黄金千貫(芋)に着いてる土がぁ・・・

先日、鹿児島の頴娃町 【晴耕雨読】佐多宗二商店さんから頂いた芋なんですが・・
その黄金千貫(芋)に着いてる土がぁ・・・??
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画像で違いが解りますかぁ??
答えは、土曜午後に・・。
解るかなぁ~♪ 解りますよね!!

違いは、土が サラサラなんですよ
水はけが良いので芋が土中でも腐らずすくすくと大きく成長するそうです
この土を手に取ってみても、粒子が細かくサラサラです
鹿児島の大きな大地のこのような土の中に いったい、どの位の芋が土の中にあるんでしようか??
ちょっとアタマの中で想像してみて下さい  ・・・・ 芋だらけの上に・・・♪

投稿者 kazu : 01:46 | コメント (0)

2007年09月13日

旬の里芋のモンブラン??

旬の里芋のモンブラン??
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今が旬な里芋をモンブラン風に仕上げた おまかせコースの一品です
里芋で作った饅頭の上に栗と芋であのモンブランのように仕立ててます
カワイイでしょ!!
味わいも、ちゃんと肴として楽しめますよ・・甘くは、無いですからぁ~♪

秋の笑いキノコ焼きなら!!ココ ↓↓ 
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2007年09月11日

秋の夜・・

秋の夜・・・
シゴトが終わって、家路に急ぐワタシにシンシンと・・
歩道の端の緑地帯から鳴くムシの声・・シンシン。
なんだか、キューっと詰まるような想いにさせられる
ハッキリ言って、キライです。
淋しくなってしょーがありません!! なんていう名のムシかは知りませんけど、キライ。
風情が無いなぁ~って、言われるかもしれませんがぁキライです。
シンシン・・シンシン・・田舎だったら、これに、ゲコゲコ・・ゲコゲコ・・!! 大キライ。
ついでに、キライ仲間に福岡の飲酒運転の事件の被疑者の弁護人。
被害者の父親に、「・・・居眠り運転じゃないのか・・急ブレーキじゃないのか」って
大キライです。
暗い海の中に潜って、我が子を救おうと必死に・・・そんな、ご夫婦を被疑者の弁護人が責めれるものなんでしょうか 光の件も同じ・・
まぁ、ワタシみたいなもん(アホ バカ ボケッ 親不孝 ビンボー)がエラゲに言えませんけどね
だったら、言うなでしょーけど・・キライなものはキライです。
頭アホですから、弁護士の考えは解らないし風情が無いのでムシの泣き声もキライです
こんな事は、書いてはイケナイんだと想いながら・・書いてしまったぁ!!
色々な事を胸に収めたり頭で悩んだり・・秋の夜長は、ちょっと おせんちなワタシ・・
しょーが無い、呑むかぁ!!
-酒は、百薬の長- イイこと言うなぁ~♪
せち辛い世の中・・
笑いキノコで、笑い狂いますかぁ!!ココ ↓↓ 
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2007年09月08日

秋色・・【天寶一】 秋あがり  

入荷しましたぁ!! 秋色ラベルの【天寶一】 秋あがり  
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どーですか??
イイ感じのラベルですね!! 秋、感じますよね
秋といえば、キノコてんこ盛り・・
ココ ↓↓ の、旬の釜炊きごはんは、-松茸ごはん-です!! 
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食欲の秋っ!! 地鶏とキノコで-まんぷく-です。

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2007年09月07日

秋・・秋色の佐藤-茶-麦焼酎です

秋・・秋色の佐藤-茶-麦焼酎です
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秋風感じて・・(まだ、暑いけど。。。)きたら、麦焼酎を ゆるりとお湯割りでいかがですか??
ちょっと、ホッ!!っとしますよ。
夏の疲れに・・ホッ!! 一週間の疲れに・・ホッ!!
熱々のお湯割りで無くて、少しヌルめのお湯割りが、ココロの疲れをほぐしてくれますよ♪
あ~ダレか、ワタシの背中の痛みと一昨日からの胃の痛み・・精神的情緒不安定朝青龍状態をほぐして欲しいなぁ・・家に帰れば、特効薬が居るんだけど・・帰った頃は、寝てるからなぁ。。

秋といえば、キノコてんこ盛り・・
ココ ↓↓ の、旬の釜炊きごはんは、-松茸ごはん-です!! 
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食欲の秋っ!! 地鶏とキノコで-まんぷく-です。

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更新しようと想ったら・・

更新しようと想ったら・・
デジカメのケーブルをお店に忘れたぁ~・・
酔っ払って帰って・・必死で更新しようと想ったのにぃぃ~♪ 残念。

  ・・・っと、言うコトで 今日、花金の昼間に更新しますねぇ!! 

秋といえば、キノコてんこ盛り・・
ココ ↓↓ の、旬の釜炊きごはんは、-松茸ごはん-です!! 
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食欲の秋っ!! 地鶏とキノコと秋の日本酒。

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2007年09月06日

東京って、凄いね!!

東京って、凄いね!!
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火曜日に急遽・・東京に行きました。
麻布のブッシュ大統領も来た-権八-っていう居酒屋さんの横の駐車場なんですが・・
別に、ロールスロイスなんだけど・・・ちょっと・・
そう!! ビンテージなんです  結婚式場のじゃ無いんですよ~
この画像の奥には、ベンツのガルウイングのビンテージも駐車してありましたぁ。
へりの新型ポルシェ・・その向こうの もっと古いロールス・・・
東京のヒト曰く、
 『新型とビンテージの見栄はり』なんて、言われてましたがぁ・・
あんまり凄いんで、田舎根性丸出しでパチリ♪
そして、東京はこんな車でさえ フツーにある街なんだと・・
広島で もし、こんなビンテージの車に乗ったら・・
『お爺ちゃんの車、後生大事に乗ってるんじゃろうじぁ~』
なんて、言われるんじゃろうてぇ・・やっぱ、違うね東京。
そして、ワタシの秋の一コマ
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自宅の横のビルの屋上に夏からず~っと咲いてる花。
毎日ず~っと気になってるんです
だって、屋上といっても誰もヒトの気配感じないトコなんです
だから、この花は、多分自生したんだろうなって・・
夏が終わり、秋になってもチカラ強く生きて行く。
なんだか言ってやりたい・・・
 『ガンバって、生きろー♪』って。
秋といえば、キノコてんこ盛り・・ ココ ↓↓ 
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2007年09月04日

季節だけじゃ無い・・ココロも秋色。

季節だけじゃ無い・・ココロも秋色。
まだ汗だくな日々なんだけど・・秋の便りが届きましたぁ♪
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そう!!秋です。
日本酒がココロに染みる季節ですよ
なんだか秋というと、シミジミと日本酒をかたむけながら・・読書に耽る!! なんでしょうけど・・ワタシは違う
ココロが凄くと淋しくなって、外は肉まんの香りの風が吹き・・ワタシのココロにも、スウーっと隙間風が吹き荒れるんです
おせんちになって、ヘナチョコだけど・・お酒は浴びます♪
今時期限定 黒瀬 賀茂金秀 -秋の便り-しみじみでも、浴びる如くもイイですよ。
秋のキノコてんこ盛り・・ ココ ↓↓ 
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2007年09月01日

きのこ。

きのこ。
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キノコいろいろ です。
笑いキノコで笑い死にしたいなんて・・子供やねぇ♪
9月です!! 秋がはじまります ココ ↓↓ 
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食欲の秋っ!! 地鶏と秋の野菜で-まんぷく-ですよ

投稿者 kazu : 04:07 | コメント (0)