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2008年02月24日
春のホタルイカのカルパッチョ!!
春のホタルイカのカルパッチョ!!
おまかせコースのお刺身
今時期は、春のホタルイカと帆立のカルパッチョです
ここんとこ、ちょっと調子こいてカルパッチョ続きなんですが、あくまでも お刺身であるように－和仕立て－で仕上げてます
ホタルイカがプリッっとしてて、画像みて貰っても解るように鮮度がよいので春色のボイル具合です
あんまり変わらないようで、案外変わってる♪・・季節を感じて貰える-おまかせコース-が、オススメです!!
季節を感じるっ!! ・・・って、言えば 土曜日からの時折降る雪でご予約時間の五分前のキャンセルがあったり・・アレコレあったり・・
他のお客サマからのご予約も満席と言うコトで、お断りさせて頂いてお席をご用意してるのに・・雪が降れば、電話一本、ほな、サイナラ．．．。
キモチがあれば、他の日に変更して頂くとか・・早い時間にご連絡して頂けるとか・・
オマケ、最悪・・今日の更新するのに２時間近くかかったんです・・
理由は、このボケっパソコンがダイヤルアップできなくなってて．．．、アレコレやってようやく．．．。
ホンマぁ、シバキ倒してやりたいっ～この、パソコンのヤロー♪
おかげで、予定の時間がズレてしまってジムに行けなくなったぁ・・楽しみだったのにぃ
・・自分の都合通りなら無いと嘆く自分自身に、また嘆く。また、名言ができてしまったぁ♪ ダメだなぁ・・オレ。もっーと、ガンバらないと．．．
まんぷく-伍 楽も↓↓-のんどころ-無櫓火も。
ココ、-まんぷく- 伍 楽のブログ!! 見てやって下さいまし。
････季節の-旬-を感じて欲しいです♪
投稿者 kazu : 2008年02月24日 17:22
コメント
そんなことだったら・・・
貴店にお伺いしたかったです。実は私の記念すべき誕生日・・・年甲斐もないのですが・・・
相方が遅くに予約を入れたため時間的に合わずであきらめました～。遅くに予約を入れた相方が悪いのですが、そんなことでキャンセルがあったなら私たちがお伺いしたかったです!！残念！！でも、またお伺いします～。
その日、いつもの酒屋さんにお伺いする途中・・・ご子息らしき歩き方をするべビーを発見！！T君みたいだね・・・通り過ぎるとなんとT君そのものでした。もうびっくり・・・
強風の中、斜めに必死で一生懸命歩いていて・・・かわいかったです。でもびっくりしました。
後姿でわかるなんて・・・すごいでしょ！！
投稿者 ロバ子 : 2008年02月24日 20:10
ホンマ、たまらんでしょ♪
・・ほな、サイナラですから．．．。
折角、ご予約のお電話入れて頂いたのに・・これですからね
記念日だったのに、・・残念です
そして、話かわりますが、
Ｔくん・・カワイイでしょ♪
もう、たまりません。
ネンネ・マンマ・・ウー・・チャーチャ・・ウマっ・・アーァ・・
このあたりの繰り返しですけど・・寝不足でも休みの日は、朝から Ｔくんです。
投稿者 のんべい : 2008年02月26日 02:45