« 焼酎のラベル・・ | メイン | さつま寿 -桜-と言う名の芋焼酎０８年版です »
2008年03月12日
桜えびと、生ベーコンの冷野菜
桜えびと、生ベーコンの冷野菜です
無櫓火のサラダは、お酒の肴になりえる・・が、いつもの、テーマですから。
ハモンセラーノを、ず～っと使ってたんだけど・・今時期は、コレ!!
・・生ベーコンです!!
カンタンに言うと、豚バラ肉のハムなんですけど、ウエットで軟らかいので 結構、好まれるお客サマが多いいようです
青い冷野菜と生ベーコン・・そして、桜えびの釜揚げの塩〆を、ちらしてみましたぁ
桜えびの塩っけが 生ベーコンの塩っけとバランスよくて、呑むための肴としてイイっ!!ですよ。
アスパラに菜の花・・生ベーコンに、桜えび.....
もう!! 春ですよね 花粉もマックスきてますしねぇ
まんぷく-伍 楽も↓↓-のんどころ-無櫓火も。
ココ、-まんぷく- 伍 楽 ブログを見てやって下さいまし。
季節の-旬-を、シズルっ!!
投稿者 kazu : 2008年03月12日 00:48
コメント
春野菜、ウェットな生ハム、桜えび！
ガツンとくるハードロックというより、
さわやかーなルックスと心地よい歌声のスェーデン出身のポップスグループ
って感じでしょうか。
これまた酔いどれ心をくすぐるトリオですね！
投稿者 常パパ : 2008年03月12日 05:20
生ベーコン・・生ハムとはどう味わいが違うのでしょう。これだとワインよりは焼酎にあいそうですね
投稿者 こばんざめ : 2008年03月12日 11:03
常パパさん
カンタンに言うと、ワタシのような爽やかな風のようなメニューです♪
投稿者 Anonymous : 2008年03月12日 23:22
↑は、ワタシです。
投稿者 のんべい : 2008年03月12日 23:25
こばんざめサン
生ハムと生ベーコンの違いは、たいていの場合、
ベーコンは、バラ肉・・
生ハムは、脚やロースの場合が多く
生ベーコンは パンチェッタなんて呼ばれたりしてます
味わいは、やはり脂身のバランスの違いがそのまま出てるようです
ワインと焼酎・・どっちでしょうか？？
ワタシは、どっちもＯＫ！！です。
投稿者 のんべい : 2008年03月12日 23:33