« 知るヒトぞ知る・・ | メイン | この時期の日本酒 続々と・・ »

2009年04月25日

今度は、・・

えんどう豆を今度は、こんなんにしてみましたぁ!!
 【鞘付き えんどう豆の浅漬け】 

R0021829.JPG
そろそろ、春から初夏に向けてシフトしつつあるんだけど・・えんどう豆も、こんなんにしてみましたぁ!!
鞘付きのまま、焼いた人気の 焼きえんどう豆から、今度は暖かいこの頃に合わせてサッパリと召し上がれる、コレ・・
 鞘付き えんどう豆の浅漬け
コレも、ちょっと試行錯誤して完成しましたぁ!!
コースの箸休めなんですがぁ・・これがぁ、また箸が進むみたいで 食べるの早いのなんのっ・・
鞘から豆を全部出しきって、豆一粒づつ箸で食べるヒト・・
鞘ごとお口に運んで上手に食べるヒト・・
中には、酔っぱらってて 鞘ごと食べてるヒトも居られたりしてぇ・・ちと、楽しいんです♪
美味しく食べるのは、鞘ごとお口に運んで貰って食べるのがイイかと思います
鞘の中の浅漬けの出汁も豆と一緒にお口の中にほおり込めるし・・
なんたって、豆が飛び散らないっ!! -足元、実は飛び散った豆だらけぇ・・-
枝豆食べるのと同じです!!
焼いたえんどう豆から、今度の浅漬けのえんどう豆・・
どっちが美味しいかで無くて、季節の移り変わりでマッチする味わいがあります!!
ひとつの食材のえんどう豆も楽しみ方は、いろいろありますよねぇ~♪
ワタシも、コワイばかりじゃ無いんですよー・・優しいフリも得意なんですよぉ..
あくまで、優しいフリですけどねぇ♪

こちら・・・ 【- まんぷく - 伍 楽のブログ】 です
 『 ただ、焼くだけじゃぁ、ないんよっ!! 』
季節の旬を楽しんで貰ってます。

投稿者 kazu : 2009年04月25日 14:39

コメント

コメントしてください




保存しますか?