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2009年05月27日

とうもろこしは・・こんなんです!!

とうもろこしは・・こんなんです!!
手で掴まないで、箸でどーぞ...。

おまかせコースの一品・・焼きとうもろこしです
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ただの焼きとうもろこしじゃないんですよー
中は、こんなんです・・
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男爵芋と玉蜀黍をマッシュにしてます
そして、せっせと一粒づつ・・・
一粒づつ、箸で乗せていくと、夜が明けるので・・ぐりっと、バラけないように切り分けたトウモロコシを巻き込んで甘辛いタレを塗って出来上がりです
お待たせしましたぁ、コースの次のお料理・・・
 『焼きとうもろこし』です
・・って、お客サマにご提供すると...
 「・・なんだ、焼きとうもろこしかぁ~」 って感じなんだけど、
食べる時になって、手で掴んで・・ 
 アレ~・・??です。
そして、笑顔で美味しいってお連れのお客サマと楽しんでるシーンが嬉しいです♪
そんな笑顔の為に、せっせと・・一粒づつ・・箸で..。
なんて、ぐりっと切ってますよぉ!!
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季節の旬を、季節感のあるお酒で楽しむ・・
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昨晩は、こんなもんが、パソコンの上に・・・
厨房で ガァーガァー言ってるワタシに・・
分かってってるよぉ・・イチバン分かってるしぃ。
怒ると叱るは違うもんね...。

投稿者 kazu : 2009年05月27日 10:30

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