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2009年06月23日
冷酎が美味しい季節です。 - 芋焼酎編 -
前割り冷酎が美味しい季節です。
焼酎の楽しみ方のひとつとして・・
- 前割り冷 酎 - 前もって、焼酎とお水を割って 12度から15度くらいのアルコール度数にし、そのまんま冷やして氷を入れずに呑み上げる楽しみ方を、ワタシ達は-冷酎-と言わせてもらってます
【白天宝山 】 西酒造 白麹甕仕込み
【 蒼々 】 大海酒造 名の如く・・旨いっ!!
こんなお方たちが、芋を作られてます・・一番、左のボウシさん 25日に、一緒にみんなで呑みます!!
【 屋久の石楠花 】 三岳のカメ仕込みの限定酒です
そして、Ｔ。トリ♪ は・・
【 佐藤- 白- 】 ご存じっ!! 佐藤の白麹です
冷酎なら、黒麹の佐藤より 白麹の佐藤が合うと思います キリッっと、芋焼酎らしい味わいです
他にも、モチロン!! いろいろとありますが、こんな芋焼酎の冷たい冷酎が、食中酒として楽しいですよー
ワインや、日本酒を呑む感覚と同じように冷たく グビリっと呑めます
温かい焼酎も、トーゼン美味しいだけど・・こんな、楽しみ方もまた、ひとつです♪
一時、酒税法で前割りはイカンっ!! とか、イロイロ言ってたけど・・しらんっ!!
楽しい美味しい呑み方をヘンな枠で止められてたまるもんかっ!! って．．。
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投稿者 kazu : 2009年06月23日 01:50