« ずんだ素麺と鱧南蛮!! | メイン | 和牛テールのおでん仕立て・・暑いのに．．。 »
2009年07月03日
うどん屋さんで...
セルフのうどん屋さんで、こんな出来事に遭遇しましたぁ...
お店 いらっしゃいませ
お客さん 『 うどん、大盛りっ!!でぇ・・ 』
お店 ハイっ。
お客さん 『あっ!! ゴメン サイフ忘れたぁけぇ、取りに帰るけぇ・・』
お店 いいですよぉー!! いつでも、いいですよぉー!!
お客さん 『じゃぁ、明日持ってきます コレ、-住所氏名を書いたメモ-』
お客さん 大盛りうどん ズルズルズルぅ～!!
お店 なんにも 無かったように・・淡々と。
なんてコトない出来事だけど、その時のサラッっとした対応が素晴らしいなぁ...
しかも、店主じゃ無くて 店員サンのオバさん
5～6人いるオバさん達みんな、小奇麗で笑顔いっぱいで機敏な動きです
作ってデキル仕事じゃ無くて、ココロからのシゴトしないといけませんね
ワタシみたいに、感情ムキムキじゃぁねぇ...。
投稿者 kazu : 2009年07月03日 16:16
コメント
玄関の戸に鍵がかかっていなかった古き良き三丁目の風景☆
という雰囲気の温かいお話ですね♪
ホスピタリティと、利益への意欲のバランス
これが簡単じゃないですよねー！
投稿者 常パパ : 2009年07月04日 05:15
ホスピタリティーは、ココロから
サービスは、利益から・・
どっちが、求められ どっちが必要か・・
ココロは、相手とのキャッチボール。
サービスは、一方通行・・
カンタンだけど、実は 難しい問題だよねぇ
資質の問題だもん．．．
投稿者 のんべい : 2009年07月05日 01:53