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2010年02月16日
前割り 焼酎。
前割り 焼酎。
華やかな、香り立つ・・紫芋の焼酎です
紫師魂・・蔵の師魂の、紫芋バァージョンです
画像 左が紫芋です
こいつを、前割りして冷たく冷やして 氷抜きでグビッっと・・熱々の鍋や料理に 少し香り華やかでピッタリと合いますよ!!
前割りとは、 水と焼酎を好みの割り率であらかじめ割って水の分子と焼酎の分子を馴染ませてマイルドな飲み口を楽しめる飲み方です
そのまま、湯煎で温めて、燗焼酎・・・
そのまま、冷やして氷抜きで飲む、冷 酎・・
ワタシは、特に シッカリしたボディーの焼酎を燗焼酎に・・
スッキリ・・華やかな香りな焼酎を、冷 酎に選んでます
九州の文化、伝統のある 芋・麦・米・黒糖・泡盛を 流行り廃り関係無く 普段酒の食中酒として楽しんでいきたいです
プレミアム銘柄だけで無く、まだまだ とっても、美味しい焼酎の楽しみ方がありますよね♪
飲み方や、酒器を楽しんでみたり・・料理や季節とのマッチングを試してみたり・・
生ビールも、日本酒も・・にっぽんのワインだって 楽しみ方ひとつで、ぐ～んと幅ひろく味わい深い美味しさを感じることがデキますよね
むろか として、まだまだ真摯にお酒の楽しみ方をとらえていかないとイケンですね
そろそろムリムリ、ダイエット日記・・
昨日は、昼 蕎麦だけ・・シゴト前は抜きにして、夜は休肝日だったの姫特製の愛情イッパイ、デッカイ-なぜか？？-を ドカ喰いっ!!
ここ最近の寝不足もあって そのまま撃沈．．
今日の計量は、現時点でしたくありません 現実逃避です♪
投稿者 kazu : 2010年02月16日 08:13