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2010年03月19日

春の子と書いて、カスゴです

春の子と書いて、カスゴです
 お造りの春子・・春です。

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春子・・カウンター限定で楽しんで貰ってます
こいつも、シゴが大変です 塩して、酢〆して・・中骨抜いて・・
煮きりで、そのまま召し上がって頂きます
お刺身では無く、お酒の肴になりえるお造りとして楽しんで貰ってます
お醤油付けずに 召し上がってもらう為には、前仕込みタイヘンなんですよー
でも、廣島 むろか らしく・・、その為には、がんばらんといけませんっ!!
ヘロヘロ、ダイエット日記 まだ、頑張ってますよ
ただ、あまりカロリー・糖質を意識しないようにしてたら、バリバリ意識してる時とあんまり体重の変化が無いことに気づいてしまい・・少し、だぁーだぁー状態...
だけど、計量は一日三回してますよ( 笑 )

-まんぷく-伍 楽・・季節の旬を楽しんで貰ってます
ブログは、コチラ (*^_^*)

投稿者 kazu : 2010年03月19日 23:54

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