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2010年05月20日

泣きました...

泣きましたぁ...
有り難い限りです。

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お客サマから、頂いたお手紙・・
感謝のキモチを、どう示すか??
それは、一期一会を日々大切に 大好きなヒトにお造りする料理・・そして、ご対応。
忘れてはならない、ワタシ達のしなければならない責任・・
 求めて頂けるのだから、キチンとお応えしなければなりません。
愛想が悪いワタシですけど、お客サマ、携わって頂けてる周りの皆さんに感謝の想いで必死のパッチです
大阪から届いた一枚の手紙が、廣島 むろかを・・そして、ワタシを、仲間を変えて頂けるくらい有り難いお手紙です。
日々のシゴトの中、もし ワタシが愛想なければ、言ってやって下さい・・
 「あの手紙を想い出せぇ..。」ってね♪

幸せなのは、溢れるキモチの豊かさ。
人生の先輩に、また 教えを頂きました
想いを込めて ご来店頂ける全てのお客サマに、絶対に楽しんで頂く・・ただ、それのみ。
明日のシゴトが楽しみに想える、一通の手紙
よ~し、ヤルベ♪

投稿者 kazu : 2010年05月20日 01:51

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