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2010年05月22日
夏メニューに・・
夏メニューに・・
少しづづ変わっていきます
そろそろ夏メニューに変わっていきます
定番モノをバァージョンＵＰしながら、新しいモノもチラチラ・・
上の画像は、夏野菜のテリーヌです 鰹のだしのレスポンスＵＰと、添える金山時味噌の相性ＵＰしてますよーっ!!
人気のカレーぱん・・では、無くて
インドドックっ!!
カレーぱんは、コチラ・・
わかりますか？？ この違いっ
ホットドックとカレーぱんを合わせたら、インドドックっ!!
インドドック・・こじつけだけど、とりあえず生ビールと良く合いますっ
バァージョンＵＰは、今回は、少し辛口に仕上げます
そして、変えれないモノ・・コレッ!! たまごのモンブラン
コイツは、変えたら怒られるんです
もう、目で・・
『なんで、モンブランじゃないんかっ!! 』って・・そりぁ、マジ怒りですからぁ．．
大きく変えるモノ・・変えてはならぬモノ・・
そんな中で、イチバン大切にしてるのは、季節感です
旬であるコトがなによりだけど、産地や特性を生かしてそのシーズンに食べて楽しいようにと心がけてます
そんな中で、
そろそろと、夏メニュー・・変わらないけど、変わってますっ!!
一杯の価値。
コチラ、まんぷく伍 楽-ブログは、ココ。- も、たっぷり呑んで楽しんで・・
投稿者 kazu : 2010年05月22日 23:53