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2010年05月27日

イケイケぇ~♪ 夏酒。

イケイケぇ~♪ 夏酒。
まだまだ、イッパイ入荷してます

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長野 【 豊 香 】 夏の吟醸 生酒です
昨日は、お客サマに
 「メニューの中で 甘いお酒下さい・・」
ワタシ・・
 「甘いというより、旨口なタイプをご用意してますがぁ・・」
お客サマ・・
 「辛いのがあるわけじゃから、甘いのもあるでしょ・・」
ワタシ・・
 「甘いのと、言うより旨口です。」
お客さま・・
 「甘い辛い、コレ全部呑んで確認しとるんかっ??」
ワタシ・・
 「いちを、してますけど..。」
お客さま・・ 
 「じゃったら、ええ・・」

いい、勉強させて頂いてます。
コチラ側的考えではダメです 呑み手側的考え最優先でなければいけませんよね..
お酒は、嗜好品です
オッパイが大きいの・・小さいのと、ほとんど 同じです
大切にしなければいけんのは、その瞬間の楽しい場面の構築ですもんね...
ワタシのシゴトは否定では無くて、楽しいシーンの肯定ですもんね♪

投稿者 kazu : 2010年05月27日 02:09

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