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2010年09月13日

秋刀魚の焼きモノ 舞茸と肝のソースで

今年も、人気ですっ!!
秋刀魚の焼きモノ 舞茸と肝のソースで

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秋刀魚を秋のキノコとシンプルに醍醐味イッパイに仕立てた焼き物です
まだ、少し脂の乗りがイマイチだけど、なんだか・・そろそろかなって気がします
魚体が少し小さいので、マッシュした男爵と合せてみます
秋刀魚の肝と、香り舞茸と合せた肝ソースで 秋のひやおろし・・
そろそろ、新焼酎と・・
秋といえば、ワインも ピッタリです
そして、-まんぷく-伍 楽・・季節の旬を楽しんで貰ってます
ブログは、コチラ (*^_^*)
秋の旬・・生 筋子で作る イクラの熱々釜炊きごはん 人気です
  廣島むろか TKTラベル公募・・最終コーナーです。
- トマトのキムチのタレ-のラベルの公募が〆切り迫ります
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延長した15日が迫ってます
沢山頂いてますが、まだまだ奮ってご応募お待ちしております

投稿者 kazu : 2010年09月13日 00:58

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