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2011年05月10日

世羅アスパラの鰹のジュレのテリーヌ

世羅アスパラの鰹のジュレのテリーヌ
人参のソースを添えて

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広島の誇るっ!! 世羅アスパラ
地元では、気が付かないかもしれないけど・・これは、誇れる広島ブランドです
春きゃべつの浅漬けサラダ仕立ての初夏バァージョンは、その世羅アスパラです
鰹ダシのジュレでテリーヌに仕立ててます
ソースは、人参を炊いて裏漉し
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ピンクペッパーもぴりっと・・
箸休めで、サラダで・・肴になりえます
伍 楽の夏野菜のテリーヌのように、イロイロ入ってないけど・・シンプルに、旬を楽しんで貰えます
廣島むろか と、- まんぷく-伍 楽
どっちシリーズ・・またまた、ですね♪
そして・・あのお話っ!!
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本日、マウスピースが仕上がりました・・
さぁ、装着してネンネしてみます
一週間位は、馴れないそうですがぁ・・人生が変る一歩です
ちなみに、歯科医さんは、
 『長生きできますよ・・』って..
無呼吸症候群からの心筋梗塞なんかが、違いが出るそうです
でも、この話は 姫には、言いません。
だって、ワタシの長生きの話は..(;一_一)。
そして、こちらも、更新しましたぜぇ♪
-まんぷく-伍 楽・・季節の旬を楽しんで貰ってます
ブログは、コチラ (*^_^*)
世羅アスパラが美味しくなってきてるぞぉ..♪

投稿者 kazu : 2011年05月10日 23:46

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