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2011年06月12日

赤 黄 2種類のパプリカのムース。

赤 黄 2種類のパプリカのムース。
 梅雨だけど、初夏の野菜のムース・・

R0025839.JPG
パッっと、見た目は、爽やかな黄色のパプリカのムースにジュレがのってるカンジなんですがぁ、
実は・・
R0025844.JPG
燃える赤のパプリカのムースとの、2層になってるんです
黄色食べてる中から、
アレっ??
赤色出てきたでぇ~!!
って、驚いてくれるかなっと 思ってたら以外に皆サマ・・スルーです
イイ奴じゃぁ、って、付きあってたら アレレ、ワルじゃんかっ!! って、驚かないんですか??
それとも、腹黒や、二枚舌や、表裏・・
社会の荒波に揉まれてるんですね・・強いんですね
  ・・・と、自分の単純な性格がバレてしまってるけど
鰹のジュレの下に、 黄色パプリカ 赤色パプリカ・・2層になってるんが嬉しい
今時期の、先附けです♪
 ※ 2種類のパプリカをそれぞれ仕込みして、一つを固めて、一つをその後に冷やし固める・・
    仕込み手間2倍・・それでも、以外に地味なんじゃね...。(悲)

投稿者 kazu : 2011年06月12日 01:44

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