« 土。 土牛蒡のすり流し | メイン | ココロな、胡瓜♪ »

2012年09月13日

トリュフ・・

  トリュフ・・・
サマートリュフから、秋トリュフに変わってきます

RIMG0344.JPG
サマートリュフ最後の入荷
ちょっと、小粒で堅い・・でも、セレブな価格なんです..。
ならば・・セコく・・って、使うんなら使わんほうがマシですもんね
今日も、庶民(昔の話だけどね・・今は、高価ですもん♪)のサンマに、削ってやれますよぉ!!
しかも、・・・勇気を持ってタップリとね。
今週一杯は、タップリと削ってやります・・だけど・・だけど、
来週分の仕入れ価格は、今週分の倍増でしたぁ..だから、ムリ..。
今週一杯のタップリトリュフです
 秋刀魚の肝ワタと舞茸のソース たっぷりトリュフを添えて
脂の乗ってきた秋刀魚と、肝の苦みと舞茸の香り・・
まとめるトリュフの高い香り。
秋の秋刀魚・・楽しんでやっ下さいっ!!
9月16日 日曜日 まんぷく伍 楽は、通常営業致します
秋の味覚満載な、まんぷくコース2480円でお待ちしております

投稿者 kazu : 2012年09月13日 01:00

コメント

コメントしてください




保存しますか?