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2012年09月26日

カウンター限定ですけど、

カウンター限定ですけど、
   【三良坂ピオーネの大福。 】 三良坂に拘ります。

RIMG0382.JPG
大きい三良坂のピオーネで大福楽しんでます
まずは、葡萄に漉し餡回して、団子巻きあげます

 皮ごと、カブリとね♪
和菓子屋さんでも、なかなかデキんよぉ・・
だって、今日 作ったら、今日限り。
もっと言えば、餡子くるましたら、そこから賞味期限・・一分一秒ですもん

カウンターの醍醐味。
ワタシが眼の前から、厳つい顔して・・笑顔でお料理出させて頂いてます
怖いとか、煩いつか・・そんなん・・関係無し。
お客さま同志で、目一杯 カウンター醍醐味楽しんで頂ければ、
添えのワタシ達、そしてお酒・・料理ですからぁ♪

投稿者 kazu : 2012年09月26日 02:59

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