« 野菜のすり流し白味噌仕立て | メイン | 春きゃべつの手鞠寿司。 »
2013年01月30日
甘エビ。
あま～い甘エビ
ぷりぷりっ鮮度が美味しさです 青いキレイな卵も塩辛にして美味しいです
一匹、いっぴき 殻を剥いてます
醤油ジュレと白と青の葱を合わせて山葵で頂きます
あま～い味わい・・甘エビとはよく言いましたよね
正式名称は・・北国赤海老 ホッコクアカエビと言うらしいです
知ってました？？ 知らないですよね～!! 甘エビですもんね♪
投稿者 kazu : 2013年01月30日 11:49