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2013年08月29日

闇夜の明かり・・

闇夜の明かり・・
暗い道ばかりじゃ無いよね♪

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いつも頑張るスタッフ・・ひとり入院・・ひとり無断欠席・・
地獄の闇の中でシゴトしてるくらいのキモチに落とされてたワタシ・・・
 「ゴメンナサイ!!」
無断欠席一週間・・21才イケメン男子・・謝りに来てくれたぁ!!
いまどきの若いヤツには、珍しい潔さです
カワイイです
・・・給料上げてやります♪
失敗は、成功の糧なり。・・・ガンバってもらいます
いいじゃん、ゴメンが言えるんだから・・少し、コイツにキモチ入れてシゴトしていこうとワタシは、決めましたぁ。
ちなみに、ショーコも遅刻スレスレ、パジャマで出勤ありました・・ウマちゃんも、昼過ぎまでネンネしてたコトもあります
大丈夫・・キモチさえあれば・・

一日一組限定完全予約制 
   廣島むろか -はなれ-

ご予約もたくさん頂いてます 夢の蛇口ビールも楽しんで貰ってます
廣島むろか-はなれ-
より楽しくお寛ぎ頂いて貰う為に・・・・
サービスポリシー
PDFは、コチラです
ご来店のお客さま是非、ご覧頂いた上 もっと、楽しいお時間をお寛ぎ下さいませ。

投稿者 kazu : 01:51 | コメント (3)

2013年08月27日

甘酸っぱい・・・

甘酸っぱい・・・
秋田 新政酒造 天 蛙・・発泡純米酒・・シュワシュワです
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天蛙 秋田 新政酒造 開栓するのに、20分近くかかります…ちなみに、いちお、プロのワタシでも! チャレンジします? 味わいは、とっても夏の甘酸っぱい想い出かなぁ~♪

投稿者 kazu : 01:28 | コメント (3)

2013年08月26日

器からの料理

器からの料理
こんな器にどんな料理が映えるかな・・
湯呑み茶碗・・・安価で可愛らしいのを2種類見つけました
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今回は、カンタンに閃きました・・
海老のムース赤パプリカの摺りおろし 爽やかな酸味と香りまで美味しく戴けます
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海老とパプリカの相性の良さを、たっぷりと、湯呑み茶碗で味わってみて下さい
器からの料理・・・
偉い作家さんのお言葉・・【土の中に作品がある。】
なんて、程のことはありませんけど、器から こんな料理作りたいなと思うことはよくあります
高価で立派な器も安価な器も、料理が入ってこそ引き立ち楽しめるとワタシは思います

投稿者 kazu : 14:22 | コメント (0)

2013年08月24日

バタバタ・・でした...。

バタバタ・・・でしたぁ...。
忙しいので無くて、ワタシの能力が足りません!!
こんなコトではいけません・・
良いシゴト目指して・・ちょっと、色々制限しないといけません
ご迷惑おかけしますが、ご理解お願いいたします

投稿者 kazu : 23:58 | コメント (0)

2013年08月22日

可愛い仲間とシゴトしてます!!

可愛い仲間とシゴトしてます!!
・・・泣けちゃいますよね..

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今日から、手術で10日間お休みのスタッフの子が差し入れしてくれました...
オッサンを、泣かすなよな・・・
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やっちゃるけん、心配するなよって・・強がり言ってますけど、手が足らなくて・・大変です
でも、どれほどのでもスクランブルは、受けてたってやります!!

投稿者 kazu : 14:35 | コメント (0)

2013年08月21日

一緒に、楽しめる仲間・・募集中です!!

一緒に、楽しめる仲間・・募集中です!!
もっと、もっと・・前へ前へ その為にも・・

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詳細は、コチラです!!
溢れるくらいのキモチでも・・大丈夫です♪

投稿者 kazu : 15:20 | コメント (0)

2013年08月19日

にっぽんの世界に誇れるワイン・・目覚ましいです。

にっぽんの世界に誇れるワイン・・目覚ましいです。
フジッコワイン・・無濾過・・こんなのも、こんな価格で...。

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呑まないんですか??
こんな、ワイン・・
にっぽんのワイン・・決して、結婚式 引き出物の・・顔写真入りワインとは、一線きしてます!!
個性があって、昔に比べて、葡萄品種本来の味わいもワインとしてハッキリと打ちだされてる・・
和食にも、バッチリと合います
残暑厳しく・・キンキン、冷えひえ にっぽんの白ワイン・・ガブ呑みできますよ!!

投稿者 kazu : 23:57 | コメント (0)

2013年08月17日

お酒の楽しみ方・・銘柄だけでは、無いですよね。

お酒の楽しみ方・・銘柄だけでは、無いですよね。
とっても、カッコイイですよね・・こんなの♪

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ヒトに呑むんでは無くて、自分のココロの満足の為に呑むっ!!
銘柄では無い...味わいは、自分自身が楽しめるコトなんですよね
こんな楽しみ方 スマートにカッコよくデキたら、お酒の味わいがぁ・・人生が・・膨らみます!!
 先手-さきて-呑み 
 後詰-ごづめ-呑み
お料理とのマリアージュ・・お客さまとのマリアージュ
廣島むろかは、大切にしていきたいコトだと思います。

投稿者 kazu : 23:36 | コメント (0)

2013年08月16日

トマトのカープ!! こんなに・・・

トマトのカープ!! こんなに・・・
一番最初の頃のカープとここ最近のカープです

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上手に書けてます・・小さく、バランスよく・・
弱いカープだけど、強く見えます♪
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こんなんだったんです・・最初の頃のトマトのカープ・・・弱そーでしょ..。
今なら、使えません・・・笑えますね♪

なんだかんだと、前へ前へです。

投稿者 kazu : 09:01 | コメント (0)

2013年08月10日

お知らせ。

【お盆休みのお知らせ】 
  廣島むろか
  廣島むろか-はなれ-
  伍 楽-ごらく-
お盆休みは、13日(火) 14日(水) 15日(木)  の、3日間です。
皆さま 暑い日が続きます
ゆっくりとした、お盆休みをお過ごし下さい。

投稿者 kazu : 15:05 | コメント (0)

2013年08月09日

一緒に、楽しめる仲間・・募集中です!!

一緒に、楽しめる仲間・・募集中です!!
ただ、時間を過ごすわけでは・・ありません。

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お客さまの笑顔
自分の夢
自己責任の全う。
ガンバル・・ココロです!!
ワタシも、もちろん・・日々、勉強させて頂いてます
廣島むろか大学校・・・校長センセは、厳しいヒトです♪

投稿者 kazu : 01:58 | コメント (0)

2013年08月06日

暑くて、熱くて-ココロ-・・ナンボでも、呑める・・生ビール♪

暑くて、熱くて-ココロ-・・ナンボでも、呑める・・生ビール♪
 【 アサヒ ドライブラック 】

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こんなに暑くて、熱くて-ワタシのココロ!!-・・・ナンボでも、生ビールが呑めてしまいます!!
でも、少し変化が欲しくなったりするのがぁ..オトナです(笑)
あっ!! 夫婦関係だったりでは、ありまへん。 キッパリとね、いちお..。
3杯目に、どーですか? ドライブラック・・・むろかでは、パンチと呼ばせて頂いてます
ドライがキレ・・熟撰がコク・・・だから、ドライブラックは、パンチです
広島で一番、むろかのドライブラックが呑まれてます!!
フツーは、中々飲まれなくて、売れないんだけど、むろかは、呑まれて頂いてます
なぜか?
カンタンです・・キッチリした鮮度管理と、キレ・コク・パンチの3種類の生ビールを扱かわせていただくことによって、呑み手のお客さまが、むろかのビールへの意識を感じて貰ってるからこそだと思います
シゴトが終わってからの、とりうえず生っ!! ・・の、この一杯...大切にしています
 『 一杯の価値。 』
この、コピーに限ります!!

この、コピー作ったのは、以前、飲食や広告関連会社に勤務されてた当時の権田さんです
今は、ワタシ達と一緒に むろかで働いてくれてます
むろかのIT頭脳です!!

そして、7/29日に開店した、
   廣島むろか -はなれ-

ご予約もたくさん頂いてます 夢の蛇口ビールも楽しんで貰ってます
廣島むろか-はなれ-
より楽しくお寛ぎ頂いて貰う為に・・・・
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ご来店のお客さま是非、ご覧頂いた上 もっと、楽しいお時間をお寛ぎ下さいませ。

投稿者 kazu : 01:22 | コメント (0)