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2014年08月31日

【 秋刀魚-さんま- 】

【 秋刀魚-さんま- 】
9月に入ります! 短い夏でした…
もう、暑くても秋です
秋と言えば、秋刀魚
秋刀魚と言えば、肝ワタ
肝ワタと言えば、舞茸…が、むろか流です!
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「 秋刀魚の舞茸と肝醤油焼き 」
舞茸と肝ワタをソースにしましたぁ!
焼いた秋刀魚と合わせて…
どうしますか?
日本酒ひやおろし
少し深みのある、にっぽんの赤ワインですか♪
にっぽんのウヰスキー前割り…
それとも、焼酎のお湯割り?
悩むこと無いかぁ!
ぜ〜んぶ呑めるもんね(笑)

投稿者 kazu : 2014年08月31日 10:27

コメント

のんべいさん
昨夜は、美味しい料理ご馳走さまです
秋刀魚、舞茸の肝醤油おいしい!!
舞茸が肝と合うとは・・・、ビックリです!!
AYAちゃんは、どのお皿のソースも
お皿を舐めるように、きれいに食べてましたよ~

投稿者 バジル : 2014年08月31日 16:24

バジルさん
いつもありがとうございます
今季一号さんの秋刀魚の舞茸と秋刀魚の肝醤油焼きでしたぁ!!
AYAちゃんも、笑顔で笑いながら召し上がってくれて、
ワリャーオドリャーな厨房内に、一閃の輝きでしたぁ♪

投稿者 のんべい : 2014年08月31日 23:48

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