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2014年12月18日

〆サバ・・ライムとオレンジで

〆鯖の皮剥き…
キラキラぁな、身をキレイに皮剥きして
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ライムとオレンジを絞り 山葵で食べる…〆鯖の炙り
炙るんだから、皮剥きは、カンタンでいい?
そうはいきません!
下地の悪いのに仕上げが良くは なりませんよね!
…お化粧とおんなじです^^;
って、冗談じゃ無くて
どうせ…だから、
一緒だから…。
だから…。
そんな手抜きは、したらいけませんっ!
キチンと仕上げる。
精神の問題ですっ!

12月23日(祝)伍 楽-ごらく-通常営業させて頂きます。
ご予約お待ちしております

投稿者 kazu : 2014年12月18日 09:40

コメント

お早う御座います。
ほんと下地」が大事。大将は下地が良いから上塗り不要。
老頭児は先祖を恨む。もう少し下地を考えてくれていたらまだまだ違う人生が有ったろうに。でも先祖に感謝。健康につくってくれたから。

投稿者 老頭児 : 2014年12月19日 07:59

老頭児さま
・・・下地イイですかぁ♪
これでも、昔は痩せてて...。
若い頃の話は、ダメですよね(笑)

投稿者 のんべい : 2014年12月19日 23:26

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