« 春の浅利のぬた。 | メイン | 春ウキっ!! 早いけどね♪ »

2015年03月03日

廣島むろか-はなれ- 【 春の蛍烏賊のしゃぶしゃぶ 】

コレ…。
廣島むろか-はなれ-
春の蛍烏賊のしゃぶしゃぶ

10959010_509678842504621_7200466937360029881_n.jpg
目と軟骨を取り除いた生ぷりっな蛍烏賊をしゃぶしゃぶするのに もってこいです!
左手に この穴あきお玉を持って右手で箸で摘んだ蛍烏賊をそえるように…しゃぶしゃぶ♪
1896991_359653417507165_159543210_n.jpg
そうすれば、バラけずに蛍烏賊を丸ごとパクリっ!っと召し上がれます
熱の入れ具合は、ギリギリ中まで火が入ったくらいがベストです
お出汁しでも良し
ポン酢でも良し!
にっぽんの白ワインなんかと合わせると…
いくらでも、しゃぶしゃぶ したくなりますよ♪
ご注意
ホタルイカを鍋の中に、放り込むと蛍烏賊がバラバラ殺人事件^ ^になりますのでお気をつけ下さい(笑)

投稿者 kazu : 2015年03月03日 22:30

コメント

蛍烏賊しゃぶしゃぶ用”穴あきお玉”恰好が良いね。
キッコーマンの醤油さしの工業デザインのように凄いスマートに見えるね。
食べる料理の味も絶対必要だけど食べる為の道具も味をアップしてくれる。しゃぶしゃぶが待ってるよ。

投稿者 老頭児 : 2015年03月04日 05:56

老頭児どの
カッコいいでしょ~お玉♪
これさえあれば、上手にしゃぶしゃぶデキます
ホタルイカのしゃぶしゃぶ・・・美味しいんですよ!!

投稿者 のんべい : 2015年03月06日 23:08

コメントしてください




保存しますか?