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2015年06月05日

黒米のシャリ。

雨が降るっ!
シトシトっと…
でも、なんだか渇いたココロに潤い与えてくれるかなぁ…詩人ワタシとしては^^;
さぁーっ!元気上げていきましょう
image.jpg
穴子のお鮨仕立て
ふっくらと…パリッと焼き上げた穴子を煮詰めを塗って仕上げ焼き
中には、シャリ…
黒米を酢飯のシャリにしてます
この黒米がシャリを肴にしてくれるんですっ!
玄米や雑穀米がアテになるのと一緒です
穴子と合わせて山葵でつなぎます
合わせるお酒は、今日の天気なら サッパリ夏の日本酒かなぁ〜♪


投稿者 kazu : 2015年06月05日 12:30

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