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2016年04月25日

筍の茶碗蒸し

廣島むろか
季節の旬が美味しいっ!

【 筍の茶碗蒸し 】

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筍を摺り流し 玉子地に合わせ
木の芽と合わせた筍をアクセントに春を感じながら召し上がれます♪

なにげない茶碗蒸しが
少しのエッセンスで
旬の季節感や
意外な組み合わせで
楽しい一品になります

「 …えっ? 」
って、器の中を覗き込むような
すこしの驚きや感嘆符が 嬉しくて わたし達のやりがいなんですっ!

ちゃんと作って
ちゃんと美味しくて。

投稿者 kazu : 2016年04月25日 11:48

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