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2016年11月30日

回り回り・・・

フル回転してますっ!

フードプロセッサーとワタシっ^^;

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ぶいぃーっん っと、
回り回り続けてるロボクープさん
2年で新しいコになります

ワタシ…20年迎えますが、
まだ回り回り続けてます^^;

そろそろ、立ち止まりたいんだけど…

いつも可愛いがって頂けるお客さまに油をさされ
我が家の奥さま 給油され・・・
まだまだ、回り回り続けますっ!

投稿者 kazu : 10:52 | コメント (2)

2016年11月29日

カワイイでしょ♪

カワイイっ!でしょ?

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…って、お客さまに聞いたら
「 大将がねっ!」
っと、
お応え頂ける粋なお方が ^^;

恵まれてます♪
お客さまに。

投稿者 kazu : 12:08 | コメント (0)

2016年11月28日

泡だって・・・

ココロで見れば…
なんだって優しく見える。
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泡だって…ハートっ♪

投稿者 kazu : 11:28 | コメント (0)

2016年11月26日

小さな帆立の仕込み

小さい帆立の仕込み
林檎のグラタン 】  に、入ってますっ!
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下味に炊いて食感も上げてます

少しの手間が味わいをかえるんです

なんだか子育てと同じかなぁ…
昨日の面接に来られた学生さん
出逢った瞬間の挨拶から違ったぁ…
面接する前から、
「合格だよ」^^;

ちゃんと手間かけて育てられたんだろなぁ…って窺える

ちゃんと手間かけたたものは、ちゃんと美味しい

料理を作る人として
子ども達の親として

ワタシにとって
廣島むろか
子どもと一緒です

ちゃんと。

投稿者 kazu : 10:24 | コメント (0)

2016年11月25日

もう…新酒の季節です

久々に…
酔 鯨
特別純米しぼりたて
新酒ですっ!
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いつ以来だろう…
酔鯨
そして…しぼりたて新酒の季節がもう です
早いなぁ…
酔っ払うわぁ、日々の早さに 世の中の世知辛さに^^;

投稿者 kazu : 10:23 | コメント (0)

2016年11月24日

お酒呑みの本性。

スペックで呑む。

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ラベルから素直に味わいを楽しめれる…
お酒呑みの本性剝き出しでぇ^^;

投稿者 kazu : 10:46 | コメント (0)

2016年11月21日

実は私・・インスタしてます(笑)

インスタにログイン出来なくなりました…>_<…。
新しいページを開きました。
フォローよろしくお願いします。
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投稿者 kazu : 23:55 | コメント (0)

2016年11月18日

紅玉林檎。

最近…
林檎 丸ごと食べたことありますか?

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むろかの季節のおまかせコースの一品です
丸ごと潰しながら召し上がりくださいっ!!

投稿者 kazu : 11:29 | コメント (0)

2016年11月16日

ひろしま牡蠣

ひろしま牡蠣の鰹ジュレ寄せ
前菜9品盛合せ の一品です

牡蠣だって 前菜です^^;
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投稿者 kazu : 11:11 | コメント (0)

2016年11月15日

ふたつの離れの個室 

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投稿者 kazu : 10:34 | コメント (0)

2016年11月14日

林檎のグラタンです!!

アッポーペンっ♪
「…オウッっ! 」

PPAP^^;

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林檎のグラタンです

ボールペンは、刺さってません(笑)

一日一組限定完全予約制
  廣島むろか -はなれ- 
一階 と 二階 ふたつの離れの個室です

外からの入り口も別々・・トイレも専用・・毎日一組さま限定の二つのお部屋です
誰にもお邪魔されない・・お話しの腰を折らない
大切なお方と・・大好きなお仲間と・・女子会でもお誕生日会ではケーキのお持込も楽しまれてます
お客さまだけの時間が流れます

投稿者 kazu : 08:03 | コメント (0)

2016年11月12日

ロッカー増設しましたぁ!!

可愛い…カワイイっ♪
従業員さん
アルバイトさん 仕込みパートさんが増えたので、
個別ロッカーを増設しましたっ!
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忙しく厳しいシゴトにだけど…
きちんとした職場目指してます

投稿者 kazu : 11:59 | コメント (0)

2016年11月10日

楽しいです♪

おさかな🐟の道明寺包み
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オットット ^^;

遊んでるかっ?

違います。

柔らかな道明寺に オットットのパリッとした食感がアクセントなんですよ

ちょっぴりの塩っけも いいんです♪

投稿者 kazu : 11:41 | コメント (0)

2016年11月08日

牛蒡の茶碗蒸し

牛蒡の茶碗蒸し
コレも、この時期の定番ですねっ!!
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土っ!! 薫ります
大地の味わい(笑) 牛蒡の柔らかに・・・皆さま びっくりされてます♪

投稿者 kazu : 10:39 | コメント (0)

2016年11月07日

山梨 甲州ヌーボーお楽しみ中です!!

山梨 甲州ヌーボーお楽しみ中です!!
にっぽんの世界レベルのワイン
山梨 勝沼醸造さんより入荷してます
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秋のワインは、美味しいですよね
秋、深まれば深まるほど・・美味しいですよね
和食に にっぽんのワイン
美味しいですよね♪

投稿者 kazu : 09:57 | コメント (0)

2016年11月04日

忘年会のご予約について

いつもありがとうございます
楽しい忘年会の時期がやってきましたぁ!!

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もう忘年会のご予約ですもんね
一年って…くしゃみしてる間に過ぎていく感じの余裕無いワタシです>_<
いつも可愛がって頂けるお客さま
師走のご予約は、12月30日までご予約頂けます!
いつもなら、1ヶ月先日付けまでのご予約ですが…
一年の〆の楽しい忘年会です
年末30日までお取りさせて頂き営業させて頂いてます。
お早めのご予約
お早めの一年の禊ぎ…
お早めの お年玉のご用意^^;

    >※ ご予約の日付 一ヶ月先日付以上の12月のご予約は、
      午前10:30より 午後5時までお受け承ります

投稿者 kazu : 10:42 | コメント (0)

2016年11月03日

一階 と 二階 のふたつの-はなれ-

一日一組限定完全予約制
廣島むろか -はなれ-
一階 と 二階
二つの離れの個室です
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投稿者 kazu : 10:28 | コメント (0)

2016年11月02日

柿のスムージーですっ!!

見えてた…コレっ?
なんで、しょうか^^

これも 前菜9品盛り合わせの一品です

【柿のスムージー】

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甘くて 深くて…秋深まります
前菜の中に ちょっと、こんなの いいでしょ♪

トロっと…甘い 五臓六腑っ^^;

呑むでぇ〜っ!っと 意気揚々 上がります

一日一組限定完全予約制
  廣島むろか -はなれ- 
一階 と 二階 ふたつの離れの個室です

外からの入り口も別々・・トイレも専用・・毎日一組さま限定の二つのお部屋です
誰にもお邪魔されない・・お話しの腰を折らない
大切なお方と・・大好きなお仲間と・・女子会でもお誕生日会ではケーキのお持込も楽しまれてます
お客さまだけの時間が流れます

投稿者 kazu : 10:05 | コメント (0)

2016年11月01日

・・・・っと、歓声が上がるっ!!

「わぁーっ! (^o^)/*」

っと、お声があがるっ♪
前菜9品盛り合わせ!
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9品の中の一つ、
- 揚げ蛸焼き どろソース -
あの、どろソースをたっぷりとかけて…
スパイシーだけど 食欲を掻き立てます^^;

なんて無い、揚げ蛸焼き…
だけど、ほんの一捻りで 生ビールがグビッっ!っと サイコーな肴に変わります

廣島むろか 季節のおまかせコース3000円
ツボを突いたぁ^^;そんな、お料理を楽しんで頂いてます

紅葉で色変わりして
季節も 秋が深まりつつ…

むろかのコースも、ガラッっと変わってきてますっ♪

投稿者 kazu : 11:11 | コメント (0)