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2017年03月22日

海老ずし です

春の〆は
海老ずし です
小ぶりで パクっと肴に成り得てしまい…もう一杯っ!です^^;
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春は、海老っ!
出逢いや
別れは、お祝いです。

投稿者 kazu : 11:53 | コメント (0)

2017年03月20日

春野菜とローストポークっ!

【 春野菜とローストポーク】

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低温調理63度120分
表面焼き目入れ
仕上げオイル通し

少し濃いめに塩胡椒で野菜と合わせて肴になりえるように仕立ててます

添えるソースは、
バーニャカウダソース
バルサミコ

豚ちゃん って、春の野菜と相性ぴったりですよねっ!

投稿者 kazu : 10:41 | コメント (0)

2017年03月17日

桜 -さくら- という名の芋焼酎です

待ちに待ったぁ!

桜-さくら- と、言う名のこの時期限定の芋焼酎が入荷です!
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鹿児島 さつま寿 -桜-
年一回春限定 黒麹仕込み
焼酎にも 季節の旬があります

今…呑むなら
寿で…桜っ!
歓杯っです♪

投稿者 kazu : 11:24 | コメント (0)

2017年03月16日

春のお豆さん

お豆さん
春ですっ♪
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小粒だけど
箸で一粒 一粒…
美味しいですっ!

投稿者 kazu : 11:39 | コメント (0)

2017年03月15日

歓送迎会なら・・・

廣島むろか -はなれ-
一階 と 二階
一日一組限定完全予約制

春の献立

海老しゃぶしゃぶ
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ぷりっぷりっの海老を
お出汁しで しゃぶしゃぶ…
楽しんで頂いて
歓送迎会でのご利用が多く
お花のお届けがよくあります

凄くと綺麗なお花で
お預かりするだけなのに
びっくりしたりしますっ!

出逢いやお別れに
お花が頂けるなんて素晴らしいですよね

わたし達がお手伝い出来ることは、お料理くらいですから
お祝いの 海老っ!です

春の ぷりっぷりっ!
【 海老しゃぶしゃぶ 】
お楽しみ下さいっ♪

※ 29日 30日 キャンセルがあります
お電話にて
お問合せ下さいませ。

投稿者 kazu : 11:19 | コメント (0)

2017年03月12日

オマケですっ♪

カウンター席限定 コースのオマケ
【餡子のさくら餅】
桜の花香り 餡子たっぷり…甘甘ですっ!
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前菜の
「おさかなの桜餅」
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桜の葉と道明寺で
自家製ツナを包んで…甘く無いですっ♪

餡子のさくら餅…オマケなので 無い時もあります ^^;

投稿者 kazu : 12:43 | コメント (0)

2017年03月09日

さくら 桜な・・日本酒です

さくらな日本酒がたくさん入荷してますっ!
ラベルも桜満開ですっ

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カンパーイっ♪
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大好きなヒトとの歓送迎会で
ついつい…
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ぐびぐびっと…
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呑み過ぎてしまいますっ。

投稿者 kazu : 12:00 | コメント (0)

2017年03月08日

こんな先付けですっ!!

ここんとこ、季節の旬をシリーズ化してるワッフル
とりあえず生っ!のお供な先付け
今時期は…

春のお豆のワッフル
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甘くありません!
ちゃんと 肴ですっ。

季節のおまかせコース
春バージョン
ウキっ!ウキっと、
お楽しみ頂いてます

投稿者 kazu : 11:02 | コメント (0)

2017年03月07日

えび寿し と さくら寿し

季節のおまかせコース
〆の小っちゃいお弁当
海老と桜寿し
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大根がいいシゴトしますっ!
ささっと、えび寿し4カンからマイナーチェンジ…
すべては、
こうだったら良いファーストですっ♪

投稿者 kazu : 08:17 | コメント (0)

2017年03月06日

桜- さくら - と カマンベールの茶碗蒸し

春ですっ!
…寒いけど、もう春です

桜-さくら-の茶碗蒸し
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とろ〜っと、トロけるモッツァレラとカマンベールチーズ

ふぁーっ!と膨らむ 桜-さくら-の香り

お出汁しがきいた たまご地が二つの美味しさを包んで
春を感じますっ♪

廣島むろか
春のおまかせコース
さくら満開っ!です

投稿者 kazu : 11:49 | コメント (0)

2017年03月05日

コースが変わってます。

廣島むろか
季節のおまかせコース
〆の小っちゃなお弁当
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えび寿し
春でしょ!
春なんです

歓送迎会に 海老でしょっ♪

投稿者 kazu : 02:29 | コメント (0)

2017年03月04日

おさかなの桜もちっ!!

春ですっ!
ココロは…^^;
3月に入って 春で在りたい
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春なんですっ♪
どーしても みんな みんな春ですっ。

おさかな🐟の桜もち

甘くはありません!
前菜9品盛り合わせの一品です
中に入ってるのは、
自家製ツナです
桜の葉とご一緒に召し上がって下さい

廣島むろか
季節のおまかせコース
春に色々変わってますっ!

投稿者 kazu : 02:44 | コメント (0)

2017年03月03日

ひな祭りっ♪

今日は、雛祭りですっ♪
ひな祭りと言えば・・・
  【 ちらし寿し

2017 Ver.
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お嬢さま
雛祭りでございます
本日の〆の小っちゃなお弁当は・・・
ちらし寿し
で、ございますっ♪
お嬢さまからお姫さま・・で、楽しんでくださいね(^.^)/

投稿者 kazu : 11:23 | コメント (0)

2017年03月02日

春メニューに変更してきてます

廣島むろか
春の、おまかせコース

お豆のワッフルっ!

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あまくは、ないんです
春を
春を感じます。

先付け
お豆のワッフル
ここから、一日の仕舞いが始まりますっ♪

投稿者 kazu : 12:32 | コメント (0)

2017年03月01日

春は、海老っぷりっ!!です

春は、海老っぷりっ!!です
歓送迎会に お祝いの 廣島むろか ─ はなれ ─
一日一組限定完全予約制 離れの個室 
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はなれの個室の春の献立は、
  【 海老しゃぶしゃぶ 
ぷりっ!! っとした生えびをお出汁しで召し上がります
歓送迎会のお祝いのお席だからこそ・・・海老が華を添えますっ!!

   ※ ご予約について
なかなかお取りできないご予約ですが、
ご都合や日程変更等のキャンセルも多くあります
まずは、お電話にてご確認ください
一ヵ月先日付までお取りできます

投稿者 kazu : 12:03 | コメント (0)