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2017年09月08日

秋刀魚のモッツァレラ焼き 肝ワタ醤油 舞茸とセロリのソース

秋ですっ!

秋刀魚のモッツァレラ焼き 舞茸と肝ワタ醤油ソースを添えて
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モッツァレラと合わせて焼いた秋刀魚に
舞茸や木の子 セロリを合わせて炒め
お出汁しで炊いて裏漉し
秋刀魚の肝を醤油で合わせたソースと召し上がります
芳醇な香りと旨味が膨らむ
秋らしい味わいですっ!

日本酒で…ついついっ!杯がかさなります

投稿者 kazu : 2017年09月08日 10:44

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