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2017年10月31日

トリュフが香るっ!!

トリュフが香るっ!!
笑顔が咲くっ♪
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温ったかい 湯気の向こうにプチ贅沢な味わいが膨らみます。
 トリュフが香るっ!! 飯蒸し
べっ甲餡で 熱々フーフーでお召し上がり下さい

投稿者 kazu : 08:40 | コメント (0)

2017年10月30日

柿と牡蠣。

柿…丸ごと。
柿と牡蠣の丸ごとグラタン
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そろそろ始まりますっ!
柿の甘味と牡蠣の滋味
岩塩がまとめてくれますっ!

投稿者 kazu : 13:05 | コメント (6)

2017年10月29日

トリュフが香る・・・

トリュフを
スクランブルカットして トリュフオイルに仕上げました。
香る膨らみトリュフを秋深いこの時期に
熱々で召し上がります
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神石高原ポークと高宮鶏の飯蒸し-トリュフの香り-
温ったまります

投稿者 kazu : 10:07 | コメント (0)

2017年10月25日

本店の中の個室です

廣島むろか
本店の内の個室 【蔵-くら-】
8名さま(お仲間内10名さま)までご利用可能です

卓上埋込ツインサーバー設置で
お飲物含めた6000円パックぐびぐびっ!が人気頂いてます

投稿者 kazu : 12:12 | コメント (0)

2017年10月24日

ドラフト会議間近ですっ!

ドラフト会議間近ですっ!
ゴールデンルーキー求めてます。
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投稿者 kazu : 12:47 | コメント (0)

2017年10月21日

廣島むろか-はなれ-一階です

廣島むろか-はなれ- 一階のお部屋です
お部屋までのプロローグですっ!
一日一組限定完全予約制
離れの個室です

投稿者 kazu : 00:16 | コメント (0)

2017年10月19日

牛コウネのしゃぶしゃぶ -はなれ-の献立です

ひろしま ならでは?
一日一組限定完全予約制
  廣島むろか -はなれ- 離れの個室です
広島県は、牛コウネが多く食べられる広島ケンミンですっ♪
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お野菜たっぷり

【牛コウネ小鍋しゃぶしゃぶ】

柚子胡椒を合わせて
お出汁しで 野菜たっぷりで召し上がります
白い脂身もコラーゲンとゼラチンたっぷり豊富ですっ!

投稿者 kazu : 13:34 | コメント (0)

2017年10月16日

お席も場面にあわせて・・・

3名さまから4名さま なら…
靴を脱いで座るテーブル席ですっ!
暖簾がいい感じに パッケージ感があり楽しいお話しに華が咲きますっ♪
5名さまからは、個室のお部屋…
離れの個室 むろか-はなれ-
本店個室 蔵-くら-
いろんな場面に応じたお席で お客さまが…
主役のお客さまがお楽しみ頂けますっ♪
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投稿者 kazu : 11:30 | コメント (0)

2017年10月13日

甘くない・・肴になりえる みかんの大福

和菓子屋さんでは…ありませんっ!
みかんの大福
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甘く無い、肴になりえる
ポテトサラダを大福仕立てにしていますっ♪
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何個も何個も せっせと包んで丸めてます…
画像だけみたら、
和菓子屋さんですよね(笑)

投稿者 kazu : 12:06 | コメント (0)

2017年10月12日

じゃが芋のマッシュは体力勝負です

じゃがいも…
毎日たっぷり蒸して マッシュしてますっ!
結構、チカラいるんですよ^^;

お魚の揚げてないコロッケ
もちもちカレーぱん
とかに 馬鈴薯使ってますっ!

投稿者 kazu : 11:57 | コメント (0)

2017年10月11日

お花が在る。

廣島むろかの窓越し

オニもいるけど・・・お花も在る。
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投稿者 kazu : 13:05 | コメント (0)

2017年10月10日

やわらかポーク四川麻婆仕立て

花山椒香り 刺激的ですっ!!
辛くも あまいっ・・・
やわらかポーク四川麻婆仕立て

投稿者 kazu : 11:21 | コメント (0)

2017年10月05日

ちゃんとっ!! ぶり大根です

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投稿者 kazu : 11:42 | コメント (0)

2017年10月04日

ちりめんじゃこの手毬寿し

前菜9品盛合せ
いま時期の 一品ですっ!

ちりめんじゃこの手毬寿し
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お米で肴です
じゃこと言えば…おろしだけど、
やっぱりお米でしょっ!

呑めちゃいます お米でもっ♪

どちらさまから…お米一俵 ご褒美ないかなぁ(笑)


投稿者 kazu : 11:15 | コメント (0)

本店内の個室  【蔵-くら-】

ご存知ですか?

廣島むろか
本店の中に、個室が在るんですよっ!
お部屋の名は 【蔵-くら-】

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10名さままでの個室のお部屋です
-はなれ-にある生ビールとウヰスキーハイボールの卓上埋込ツインサーバーも完備してます
お料理のみのコース
お飲物含めた料金パックコース
どちらもお選び頂けます

離れの個室 廣島むろか-はなれ- 一階 と 二階
本店内 個室 【蔵-くら-】

三つのお部屋の個室をご用意してます。

投稿者 kazu : 09:58 | コメント (0)

2017年10月03日

鮭とイクラとたまごの 小さなお弁当です

〆の小っちゃいお弁当

鮭とイクラとたまご
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焼いてほぐした鮭に相性ピッタリのたまごとイクラちゃん
ごはんは、酢めし

まだ、呑めてしまいますよっ♪

投稿者 kazu : 10:38 | コメント (0)

2017年10月02日

洋梨と野菜の揚げ浸し

食欲の秋…

洋梨と野菜の揚げ浸し
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野菜たっぷりで
ワァーっ!って
好評頂いてますっ♪
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洋梨のキレイな甘さが野菜の美味しさわ引き立て
お出汁しとの相性もバツグンですっ!!

投稿者 kazu : 10:09 | コメント (0)