【ウヰスキー・・知ってる??】 アーカイブ一覧

2015年10月21日

イチローズ モルト にっぽんのウヰスキー

秋は、にっぽんのウヰスキーが旨いっ!
秩父の小さな蒸留所から
【 イチローズ モルト 】
-ミズナラ ウッド リザーブ-が入荷してます
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廣島むろか では、前割りで13~15度くらいに和水し
よく冷やして氷無しで そのままお飲み頂いてます

「食中酒として… 」

そうなんですっ!
料理と共にお楽しみ頂けるようにです
バーで飲む訳では無いので 食事と一緒に飲めることが大切なんです

「 香り… 」

大丈夫ですっ!
前割りすることで 香りの蕾みが開きやすく
グビッっとお鼻に近ずくと立ち上がる度数のおちた柔らかな香りが膨らみますっ!

「 お刺身と… 」

試してみて下さいっ!
…笑え(^O^)/ますよ♪

廣島むろか では、どう?お酒を愉しむか…
っを、大切にしてます
でも一番大切なのは 飲まれる方が どう感じ楽しむか…ですもんね♪

胡町にもハルヒコさんという名人が居ます^^;

銘柄で無く
美味しさ 楽しさ。

さぁーっ!
お仕事頑張って 旨いっ!お酒が待ってますよ~♪

投稿者 kazu : 14:29 | コメント (0)

2015年10月10日

戸河内ウヰスキーaged18years

ひろしまのウヰスキー知ってますか?
って、お話ししてあっと言う間に完売した
戸河内ウヰスキーaged18years
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なんとか再入荷しましたぁ!
これで作るハイボール…
18年間洞窟で熟成された大人のハイボールなんですっ!
作り方もバーに負けない本格的にグラスからステアして仕上げの一滴も香りを膨らませます
ひろしま檸檬ピールも爽やかにグラスをグビッっとっ!
ボトルも冷凍庫保存でキンキン〜トロっと!
ひろしま戸河内ウヰスキー
限定 ハイボールお楽しみ下さいっ!

投稿者 kazu : 20:23 | コメント (0)

2015年01月18日

ひろしまウヰスキーっ!!

広島のウヰスキー知ってますか?

広島のウヰスキー
戸河内洞窟18年熟成
【 戸河内 】
現在は、国内非売品で フランス輸出のみの出荷となってるんですが…
廣島むろかのウヰスキーファンのお客さまの為に ワタシの得意のワガママ…ゴリゴリっ言って18本分けて頂きましたぁ!^^;
いろいろテイスティングしてみて、
今回は、むろか初の炭酸割りで楽しんで頂けます
【ひろしま戸河内ハイボール】
広島のウヰスキーハイボールです♪
…呑んでみたいでしょ(^O^)/
…呑んで貰いたいです^ ^

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投稿者 kazu : 15:15 | コメント (2)

2014年10月31日

【 竹鶴政孝 マッサン 】

NHK連続テレビ小説
【 竹鶴政孝 マッサン 】
大人気のあおりを受けて、飲まれることが多くなってきてる にっぽんのウヰスキー!
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竹鶴 ニッカ 余市蒸留所限定ウヰスキーが入荷です
シングルモルト12年 それぞれのテーマをもって醸した3種類の味わいです
ピーティ&ソルティー なんて、海の近い余市ならではの個性がくっきり!
ラフロイグぽいけど それ程の強い香りじゃ無いのが食中酒としてバランス良いです
むろかのウヰスキーのお楽しみ方は、前割りです
食中酒として、14度程度までアルコール度数を加水和水して 冷やして氷無しで そのまま飲みます…
ぐびっ!っと、食事と一緒に 膨らむ香りと軽快な呑み口を楽しんで頂けます。
ピーティ&ソルティー
ウッディ&バニリック
シェリー&スイート
3種類のシングルモルト12年ウヰスキー
竹鶴政孝 マッサンの精神が垣間見れ味わえます♪

投稿者 kazu : 12:25 | コメント (0)

2014年10月01日

にっぽんのウヰスキーっ!!

にっぽんのウヰスキーっ!!
マッサン人気で急上昇です
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数年前に伺った ニッカ竹鶴 余市蒸留所
今年も12日に行ってきますっ!!

ニッカの社名は、
汁のニッからニッカになったそうです・・単純♪
秋は、ウヰスキーが美味しい
むろかの得意の前割り ウヰスキー
度数が水割り程度まで落ちても香り豊かです
食中酒としてお楽しみ頂けます♪

投稿者 kazu : 11:52 | コメント (0)

2014年06月05日

ウヰスキー 美味しい♪

ウヰスキー 美味しい♪
   【 岩井トラディショナル 】

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ウヰスキー いつ飲みました??
ハイボール以外で、いつ飲みました??

むろかなら・・・ウヰスキーも、前割り。
飲んでみてください・・優しいウヰスキーの美味しさがあります♪

  ・・・・飲み過ぎ注意です(笑)


投稿者 kazu : 22:04 | コメント (0)

2013年12月02日

にっぽんのウヰスキー 岩井

にっぽんのウヰスキー マルス 岩井 トラディショナル
信州マルス蒸留所

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岩井ポットスチルが稼働して半世紀、
マルスの生みの親「岩井喜一郎」氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー。

複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しく、柔らかいがボディーがしっかりしていて熟成感も感じられます。上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみ下さい。
(信州マルス蒸留所 参照)
にっぽんのウヰスキー 仲間が増えましたぁ♪

投稿者 kazu : 23:05 | コメント (0)

2013年01月28日

 ウヰスキー 鶴 17年

ウヰスキー 鶴 エイジング17年
ニッカの最高峰ウヰスキーのひとつです

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むろかのウヰスキーは、秩父イチローズモルトのシングルモルトなんですけど、
プレンデッドウヰスキーで、ニッカの最高峰17年エイジング鶴をメニューアップしてみました
43度の鶴を食中酒として楽しんで貰えるように、前割りで10度前後まで和水しました
焼酎の水割りと同じくらいの度数なので、呑みやすいです
ただ、フツーに水割りして、ここまで度数を落とすと香りや味わいが損なわれるんだけど・・
和水前割りは、違いますっ!!
ちょっと、びっくりするくらい香りや味わいが膨らみます
なかなか、日頃呑む機会の少ないこんな少し高いレベルのウヰスキー・・・
お家のキャビネットの中に眠ってませんか??
むろかで前割りしたウヰスキー呑んで見て下さい・・
必ず、お家のお宝のウヰスキーも前割りしたくなりますから・・♪
鍋なんかと合わせても、バッチリですよ

投稿者 kazu : 13:12 | コメント (0)

2012年02月07日

にっぽんのシングルモルト ウヰスキー

にっぽんのシングルモルト ウヰスキー
 秩父 【 イチローズ モルト ワインウッド リザーブ 】

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にっぽんのシングルモルト ウヰスキーです
むろかでは、
前割りで、食中酒として楽しんで頂けるように12~16度に仕上げてます
グラスは、リーデル シングルモルト専用グラスで楽しんで貰ってます
ワタシの前割り具合で、
  グビッっと...
まず、呑んでみて下さい
絶対的 香りの高さ( ロックより華やかです。)です
自信満々ですっ!!
居酒屋でヤルっ、シングルモルト・・グビっ グビっ!!
和食に合わせて楽しんで貰える黄金比の前割り具合です♪

投稿者 kazu : 00:34 | コメント (0)

2011年03月10日

イチローズモルト 第二弾

イチローズモルト 第二弾
ワイン樽熟成 赤いです。 strong>
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日本のモルト・・イチローズモルトウヰスキー
前割りで、食中酒として楽しんで貰ってます
今回は、15年熟成と並行して 二つ目のイチローズモルト
 ワイン樽熟成です
さて、どんな味わいでしょうか??
むろかの、肴と合うでしょうか??
答えは、お客サマです。
-まんぷく-伍 楽 居心地アップリニューアルっ!!
-まんぷく-伍 楽・・季節の旬を楽しんで貰ってます

ブログは、コチラ (*^_^*)
居心地UP内装リニューアル・・まだまだ、続いてます
二次工事、今週末やります
まだまだ・・・

投稿者 kazu : 02:11 | コメント (0)

2010年05月16日

シングルモルト。

シングルモルト。
北海道 余市 10年 12年 前割り

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食中に合う、ウヰスキーを・・
そんな想いでアレコレ・・香り華やか、飲みここち軽やかでスルー・・alcohol度数も低くカブカブっ・・
それでいて、ウヰスキーで在る。
水とアルコールの分子の原理原則が少しでも解ればお酒との楽しみ方は、まだまだ無限大
シングルモルト余市の前割り・・居酒屋としてのウヰスキーの在り方です♪
 画像のグラスも、むろかで使用してるリーデル社のシングルモルト専用グラスです
 呑んでもらえば、流石っ!! リーデル社・・違いが解ります。
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一杯の価値。
コチラ、まんぷく伍 楽-ブログは、ココ。- も、たっぷり呑んで楽しんで・・

そう言えば、腰痛に苦しんでて ここんとこ、ヘロヘロ♪ダイエット日記がスルーしてます
現在の体重は、??
・・・答えません。 
腰痛でキビンな動きもとれず 運動も軽めしかして無く・・ストレスいっぱい・・
そうすれば・・ですよね..。

投稿者 kazu : 23:56 | コメント (0)

2009年09月02日

ウヰスキーって・・

ウヰスキーって・・
難しいなぁ~ ハイボール試飲会をしましたぁ...。

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シングルモルト余市と、ヒゲのニッカ・・竹鶴に・・
比べてなるものでは無いハズなんだけど、コレがぁっ!!
ハイボールにするなら、それに相応の味わいがあるんですょー
ちょっと、呑み比べて 一同の反応は??
 唖然。
どんなお酒も、試飲してみる・・
料理と合わせてみる・・
みんなで、呑んでみる・・
あ~大変じゃぁ、イッパイお酒呑まんといけんわー♪

-まんぷく- 伍 楽
ブログは、コチラ(^O^)/ 
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前菜から、キノコ・・秋の秋刀魚の肝醤油焼きがあったり・・小っちゃいお好み焼きがあったり・・
そんな季節の旬の野菜と近江の地鶏のまんぷくコース¥2480・・楽しいよ♪

投稿者 kazu : 09:59 | コメント (0)

2007年10月11日

ニッカウヰスキー【余市】工場見学ダイジェスト

ニッカウヰスキー【余市】工場見学ダイジェスト版
余市の美味しさのモトへ見学に行ったぁ・・飛行機は、ジャンボなんで鹿児島行きのバスみたいな超小型コミューターとは ちと、違う♪
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ニッカのドレードマークと、蒸留器
日本の和酒の一つ、シングルモルト・・日本酒に焼酎・・日本のワイン勝沼の白・・そしてシングルモルト-余市-も、和酒としてワタシは、楽しんで頂けるように無櫓火や伍 楽で、ご提案したいです
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一緒に同行した酒販店さんの岡部さん
決して、ガイドして頂いた女性がカワイイなんて、顔は してまへん!!
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蒸留器は、石炭で今も燃やしてるそうです
温度差は、どーなん??って、質問したんだけど・・ガイドさんのカワイイ笑顔で・・・アレレ♪
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原料のピートを前に・・またしても、あぶない~ガイドさん 逃げるんなら、オレのほうにぃぃ!!守ってヤルゼぇ・・とか
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ニッカの社名は、大汁のニッからニッカになったそうです・・単純♪
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昔は、ウヰスキーを寝かす樽も自社で造ってたらしい・・今は、職人さんは一人しか・・なんだかなぁ。
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ぐるっ~っと、回った後は・・特別応接室で試飲会です
他の観光客のヒトが不思議そうに覗きこんでましたぁ・・なんだか、プチVIPって感じぃ♪ エヘヘ。とか
シングルモルト余市・・・ ↓↓ こっちも呑めます。
-まんぷく- 伍 楽のブログ!! 
 ココです。http://www.manpuku-goraku.com/
    前割りしたシングルモルト-余市-と、キノコの楽しさ♪・・・

投稿者 kazu : 02:07 | コメント (0)

2006年08月29日

白いウヰスキー?? ニューポット

白いウヰスキー?? ちょっと不思議 感じちゃいますけど・・
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そう、経年グレーン原酒 0年!!
樽で寝かせてないんです
蒸留したそのままのウヰスキーなんです よくよく考えたら・・そりゃそうですよねぇ!!
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↓↓の画像、濃いぃのと、いつもの色のウヰスキー
樽の種類や経年数で違いがでます
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ニューポットの白いウヰスキーの味わいは??
・・・麦焼酎の太く柔らかな味わい!! 想像できますかぁ??
試飲させてもらったんですが、尖りの無い 甘く太く柔らかな麦の旨み感じる焼酎・・イヤ、ウヰスキーでしたぁ♪
コレを樽で熟成することで、あの色合い・・ふくよかな香りが生まれるんですね・・凄いなぁ!!

投稿者 kazu : 12:32 | コメント (0)

2006年08月28日

サントリー山崎蒸留所 凄いね!!

行ってきましたぁ!!サントリー山崎蒸留所
とりあえず、死に物狂いで画像upです・・・・ワケは、聞かないでぇ。。。
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蒸留機です  6基ツインであります
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熟成樽です
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ニューポット 白いウイスキー??
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マザーウォーターです
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・・・ 現時点では、ココまで・・ふらふらデス。。。

投稿者 kazu : 13:39 | コメント (0)

2005年11月17日

深夜の勉強会ですよ・・

ウヰスキィーの勉強会ですよ・・・深夜ですがぁ・・・!!
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先日からのウヰスキィーの勉強会を水曜日(週半ばとも言う・・)に、我が家で、おこないました・・・
深夜にも関わらず、姫は オオ御馳走を造ってくれたぁ・・・
みんな、喜んで頂けたので ワタシも なんだか、鼻が、赤い・・イヤ、高い!!
今回は、ウヰスキィー+シャンパンと云う目玉もあり 無櫓火のスタッフも、営業後に自転車フッ飛ばしての参加です!!
今、書き込みの時間にして午前4時すぎ・・・
先ほど皆様、ご帰宅頂けましたが・・・もう、ヘロヘロです!!
そして、先にダウンしたヒトはと言うと・・・とりあえず、小さなジゴクが待ってマス!!
それは、社長と言う名があっても 関係無しデス。
なに??
ヘロヘロな、シーンが観たいっ??
ハイハイ!! 解りましたぁ・・・少し、小さめに・・・
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夜中しか、楽しめないワタシ達・・このシゴトの寂しい一面デス!!

そして、今週末は えびす講です・・・商売繁盛祈願!!・・しかし、なぜか金曜日は予約が少なくて、お席が空いてる??フツーなら、現時点で満席なのに・・・自慢話じゃないんだけどぉ・・♪ 

投稿者 kazu : 03:52 | コメント (0) | トラックバック

2005年11月03日

ウイスキーの勉強会。

ウイスキーの勉強会をシゴト後にしました。
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無櫓火の営業後に、アサヒビール系ニッカウイスキーの
= 竹鶴・余市 = の試飲を、アサヒビールの担当営業マン 山本サンと、上司のお偉いお方と、酒販店担当 岡部ちゃんと行った・・・
テイスティングの極意通り、氷無しの水割りやストレート・ソーダと 色々と飲み比べた・・・
氷無しの水割りは、常温なので香りと味わいが浮き立って、旨いっ!!
これは、絶対に皆で楽しむべきだと、
 ーー 今度、皆で ウイスキーを知って楽しむ会を やりましょ・・ーーー
アサヒビール・ニッカウイスキーのお偉いお方・・
 ーー 是非、やりましょ~♪ ーーー

色々な、お酒が 場面によって 選ばれ・・ヒト、それぞれのお酒を呑む時に、ナニを呑まれるか?の、チャンネルができる!!

無櫓火は、【 のんどころ 】として、また一つ勉強しなければならない カテゴリーが増えた!!
ウイスキー・・・コレもまた、深くて楽しいお酒です!! 勉強して、近日、メニユーupデキルようにガンバリます。


・・今回の勉強会で、タップリと呑んだ・・訂正!! ヒントを頂いたので、無櫓火らしいウイスキーの提案がデキルかなっ・・っと♪

投稿者 kazu : 03:29 | コメント (0) | トラックバック