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2005年09月13日
紫芋・・・食べても飲んでも♪
紫芋と薩摩芋です。
芋の果肉の色がまったく違いマス・・・
味わいも、紫芋のほうが少し華やかで 薩摩芋のほうがホクホクです
少しコースで紫芋を前菜の中に入れてます・・・
塩だけで食べてみて下さい・・・和菓子の餡などに使用される紫芋美味しいですよ!!
そして、この時期に一年寝かせて熟成されて出荷された、鹿児島 大海酒造さんの芋焼酎 くじら 『 綾紫・・白麹 』の冷酎で楽しんでみて下さいまし。
華やかな香りが好評です♪
投稿者 kazu : 2005年09月13日 23:50
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