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2005年11月29日
４年目の初日は、またもや・・・
４年目の初日は、またもや 悔しさから始まった・・・
昨日、無櫓火の忘年会があったその後スタッフ2人がある飲食店で呑んでたところ・・・いつも、お世話になってる業者さんの担当者サンとトップのお方に出くわした・・・ところが、担当者からキチンとご紹介して頂けなかったのか、スタッフ2人がキチンと 相手にご挨拶しなかったのか、トップのお方がお店を後にされるときに、2人には 一言も無くスルーされたそうだぁ
ワタシは、そんな場面が大嫌いである・・悔しい!! 日々、一生懸命責任を果たすべく頑張ってるハズなのに、ちょっとしたこんな場面で・・・しかも、以前 無櫓火を2週間あまりでケツ捲くったオトコもご同席だったらしい・・
燃費の悪い無櫓火のスタッフの女の子だけど、すくなくとも そのカレよりシゴトもデキルし みんな見ての通りのシゴトぶりなんだけど・・
相手を責めるんじゃ無く、自分の不徳の致すところなのだぁ・・だだ、ワタシは こういう悔しさは忘れない。
ワタシ達が目指してるトコ・・例えば、コレ↓↓は、ヒラメの縁側です・・・無櫓火は、ヒラメのエンガワになりたいんだぁ・・
ヒラメ一枚の中で 脂がのって旨いエンガワだけど、その身は、僅かな量しかない
そう、沢山の中で キラリと光る存在でいたい!! みんなそう思うんだろうけど、エンガワは、脂がのって旨いっ!!からキラリっと、だけど無櫓火はまだまだというコトなのだろう・・・それが、昨日のような場面でフツーに起きてしまうのだろう・・なんだか、情けない
日々限定でご用意してる エンガワのお刺身・・・
みんな大好きで、すぐに売りきれです
ワタシ達も、4年目を迎えて 必ずエンガワのようになる!!・・・だよね、燃費のワルいスタッフのブスふたり・・・悔しかったら、旨くなれっーじゃなくて、キチンと仕事も挨拶も含めて成長しようぜぇ♪
そして、コレ↓↓は、ヒラメの骨煎餅です・・・簡単に言うと、ワタシみたいなモノです
捨てられても、イイ・・・賄いの出汁でもイイ・・そんな、骨クンなんだけど、肴としては、旨いんです!!
ある意味、貴重なんですよん♪
今日、こんな風に昨日の悔しさを書いたけど、別に相手にどうこうは無いっ!!ただ、事実として淋しい悔しい情けない想いは、だれかれなくあったというコト・・自分自身の不徳の致すところが、周りに迷惑かけてしまってるんだよなぁ・・・・
4年目もスタートから課題一杯だなぁ!! がんばるべぇ♪
投稿者 kazu : 2005年11月29日 02:41
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コメント
いつも自分に厳しい店長さん｡骨煎餅のおいしさわかる人が無櫓火には沢山いますよ。
投稿者 エノヤン : 2005年11月29日 13:42
エンガワの刺身・・・
食べたい！！
最近お邪魔してません すみません・・・
投稿者 森平 : 2005年11月29日 17:42
エノヤンさん・・ワタシは、自分に厳しいんじゃ無いんですすよ〜ただ、自分に自信がないんだろうと。
しかし、いつも ナイスなコメントですね!!エノヤンさん
え〜と・・森平さん♪
投稿者 Anonymous : 2005年11月30日 00:06
↑↑は、ワタシです・・スンマセン!!
投稿者 のんべい : 2005年11月30日 00:08
のんべいさんやスタッフの仕事ぶりは、無櫓火を好きな人なら、きっとみんな知っていると思いますよ。
もっと、自信を持ちなされ！
のんべいさんは、きっと見た目と違って繊細な性格なんだろうかねぇ〜。
うん、見た目と随分違うような？ !(^^)!
来週、９日に８人でお邪魔します！
今から、すごく楽しみにしてますぜぇ〜！！
投稿者 さゆパパ : 2005年11月30日 21:48
ワタシは、ガラスのハートですよん・・
すぐ、ガラガラです
でも、溶かして直ぐにどんなカタチにもなります・・・そのたびに、少しづつ濁りますけど・・・
9日は、少し差別させていただいて、喜んでいただけように、料金は・・・２割増!!
なんてね♪ 楽しみにしてます・・・ご要望等あれば、小さな声で、コソコソっとね。
投稿者 のんべい : 2005年12月02日 03:16