« ４年目の初日は、またもや・・・ | メイン | 寒いこの時期の、小鍋立て＋ »
2005年12月01日
牡蠣の香草バター焼きです
季節の香草バター焼き・・・この時期は、牡蠣です。
小いわし・・地蛸・・など、季節の魚介での香草バター焼き
今時期は、牡蠣です
焼いても縮まない水膨れしてないミルキーでプリプリの牡蠣を自家製の香草バター焼きにしました!!
この時期の定番ですが、熱々で牡蠣を召し上れます・・そして、残った香草バターをバケットでお掃除デス。
コレが、旨いんですよ~焼酎にはバッチリとハマリます
さぁ~12月ですよ・・・女将サーン!!(マチァアキ風・・知ってるかなぁ?)
胃薬は、ソルマックですよ~ねぇ、ゴトウさん
事実、12月は、胃薬が売れるらしい・・・ワタシも、その中のひとりですが 12月といわず平均的に各月に飲んでるかなぁ♪
投稿者 kazu : 2005年12月01日 00:26
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.muroka.com/blog/mt/mt-tbzz.cgi/260
コメント
待っていました！ホント美味しいんですよね。熱々が！！
日本酒にも合いますよね〜
またお伺いしなくちゃ・・・先日はまだメニューアップされていなかったので楽しみにしていました。
１２月はまたまた予約取り難くなるんでしょうが
頑張って電話します。
遅ればせながら３周年おめでとうございます。
胃薬に頼った生活はダメですよ〜。無理はしないで
前へ前へ お願いします。
投稿者 ロバ子 : 2005年12月01日 08:26
目に毒です！
脳の味覚中枢を刺激されて・・・
もう我慢できませんカラ。
そんでもって
私ももちろんソルマックの愛飲者です。
でもヤッパリ今は焼酎飲みたい信号で
グルグルですカラ！
投稿者 あひる : 2005年12月01日 12:32
昨日のお任せコースの一品は、小鰯バージョンでした。私牡蠣が余り得意ではないので、小鰯バージョンの方が良かったデス。さながら自家製アンチョビガーリックオイルのような印象。たっぷりとオイルに浸して食すバケットの美味しかったこと。涙ものです。エスカルゴプレートの縁の焦げたパン粉が又香ばしくて美味しいんだなあ。
営業時間中、ご予約の電話が次々と鳴っていて、無櫓火は早くも年末モード。日々席争奪戦です。帰りに又チャリで来ているのを忘れていて、無櫓火へ引き返した私。学習能力のない女です。
投稿者 良子 : 2005年12月01日 16:18