サービスを受けるのが客とは言え
人vs人である以上、相手に対する最低限の気遣い・尊重は必要ですよね。
サービスを受ける側のマナーが、サービスを行う側の気配りやエネルギーにもつながる。。。と

電話いただきましたが、やはり心当たりないなぁ。
そんな客のことは、さっさと忘れなされ。
時間の無駄ですし、精神衛生上も悪いしね。
しかし、そんなお客が無櫓火に来るなんて残念…。
無櫓火のうまい酒にうまい料理を、そんな人に食して欲しくないですねぇ。

私もさゆパパさんと同感！！そんな人には来て欲しくない。お客だったら何してもいいかっていうとそんな訳ない！！お互いルールを守るから気持ちいいのである。私も対応のいいお客には気持ちよく対応できるし、態度が悪い客にはやっぱりこっちも対応が変わる・・・（大人気ないとは分かっていますが・・・）態度が悪いお客には注意もする（本当は出来ないけど、空手とか出来たら本当注意したい。人を怒るのってパワーがいるからチャントした理由で怒れる人っていうのは尊敬できる）ところで最近むろか行けてない・・・。日本酒と薫製でちびちび大人の夜を過ごしたい。大将とも会話してないし。

残念ながら、そういったお客（人間）は
世の中からいなくなる事は無いでしょうね・・
さゆぱぱさん、osenさんの仰るとおりですが、
加えて言うなら、そんなお客は「食材の歩留まり
ロス」位に考えた方が良いかと。

何にしても、メゲるのは損ですよ〜

いきさつは分かりませんが、お店には最低限のルールがあると思います。それを無視して、この人の問題発言だと思います。
「大人」のお客様に来て欲しいですよね。
こんな客に限ってサラリーマンの「肩書き」に頼って生きている、「オレは（ワタシは）偉いんだ！」、名刺がなければ「タダの人」っていうのが分からない人。このお客さんがサラリーマンかどうかは分かりませんが。
こんな人が、お店の花をむしったるする。。
いっそ、入店チェックでもしますか？
大将、大将は間違っていないですよ、頑張ってください！
−神戸から熱い思いー

嬉しいなぁ〜
ワタシ達には、こんなにココロ温かいお客サマがいるんですよねぇ・・・

ダレに商売してるか？？
そうそう、忘れかけてたなぁ・・・
ワタシ達を愛して下さるお客サマにベストを尽くすべくシゴトしてるんだったぁ!!

モチロン!! ワタシ達にも、半分の責任があるんだけど・・
オトナの『のんどころ』目指してるんだから　もっと
もっと、こんなに温かい声かけてくれるお客サマや楽しんでくれてるお客サマにベストを尽くす!!

ワタシのやるべきシゴトは、キャッチボールを成立することなんだなぁ〜!!

もう、凄くと嬉しくてこんなにコメントくれる仲間がいるんだなぁ〜って、半べそですよ・・・ホント♪

折れたココロも、ビンビンですよ。

いつも心掛けている事の一つに、嫌がられる客だけにはなりたくないと。気配を消して飲みたいのだけど隠せない体型と声故それは勘弁してもらうとして。
無櫓火チームのサービスに物申すって、一体何に対してその言葉を発したのかが知りたいくらい。
お客側はある程度店の情報、例えば料理内容、価格、どんな感じの店主という情報は事前に得られても、店側は、初顔の客には、特に何の情報も持たずお迎えするのだから、フェアではないでしょう。お客は店を選べて、お店はお客を選べないというのはもう古い。バブル時代じゃあるまいし。何より、無櫓火の料理内容、質の高いお酒であの価格設定という事が最大のサービスです。そこに私が居合わせたら。救急車かパトカー呼ばれていたかもね。
今時、ふっるーいお客。時代錯誤も甚だしい。化石だわ。
いっそサービス料を取って大手チェーン店のように、膝をついてむやみやたらにニッコリして、媚びて、、、、似合わないなあ。無櫓火が廃る。

この日曜日に、タクシーに乗車したぁ・・
荷物があったので　トランクを開けてもらい荷物を積み込んでたら、手伝いもしないでポッケに手突っ込んでる運転手サン・・・
　『オイ、こらぁ・・』っては、言わなかったね!!
運転手サンは、キチンと行く先まで安全に運転してくれれば、いいんだぁっと。
そして、到着寸前に　『ここで・・』って言ったのに、止まらずにコロコロっと・・メーターチン!!っとワンメーター上がったぁ・・
でも、怒らなかったぁ
なぜかといえば・・あの女性のようにはなりたくナイからぁ♪
どんな相手でも、立場を尊重できるようになるコトを教えて頂いたと感謝すらぁ・・
そう、ありがとうなのだぁ♪　オトナになったな・・ふふん♪