« 雨降って、ブス・・いや!! ムシ暑いです♪ | メイン | 佐藤酒造 百周年記念式典!! »
2006年05月11日
ビールジョッキ専用クーラー・・魂デス。いや、意地かなぁ・・
無櫓火の生ビール
アサヒビール社の キレの【 スーパードライ 】と、コクの【 熟撰 】の2種類です
とりあえず生ビールなんですが、されど生ビールとして凄くとココロ入れてマス
この暖かくなってきた今・・・無櫓火の生ジョッキが、変わってるのをお気づきになられたお客サマがおられますか??
実は、生ビールジョッキ専用クーラーを設置してるんですよ!!
今までは、通常の冷蔵庫で冷やしてたんですが、ジョッキの冷え具合に限界があり・・
かといって、冷凍庫では 冷えすぎてしまい・・生ビールの旨さを損ねてしまって・・・
よくあるでしょ・・ビールがジョッキの中で凍って浮いてるコト・・・ダメですよ。
今回設置した 生ビール専用クーラー・・・凄いですよ
ジョッキが凍る寸前の温度帯をキープでき、ジョッキがより生ビールを冷えひえと美味しくいただけるように開発された ホシザキ社製の優れモノです。
コクの【 熟撰 】生ビールは、リーデル社のビール専用グラスで頂いてます・・
そして、暑い夏には キレの【 スーパードライ 】を、ジョッキでゴンっと♪
生ビールというコトだけでも、ミクロマクロのシゴトがあります・・・
とりあえず生ビール!! されど、生ビール・・・ココロが入ってマス♪
生ビールのマズイお店に 旨い焼酎や日本酒が呑めるトコは皆無だとワタシは思います・・・
だから、無櫓火では 生ビールを注ぐのもフツーの倍は手間も時間も掛かります・・
そして、グラスを洗うのもフツーの倍以上掛かります・・・
それでも、とりあえず生ビールであり フツーにスルッと呑んで頂ければｏｋなんですからぁ〜そして、それが、旨い焼酎や日本酒に・・・そして、旨い肴を楽しめる時に繋がればぁー、なんて願ってるんです。
もっと、もっと みんなで旨い生ビール呑みましょ!!
投稿者 kazu : 2006年05月11日 23:51
コメント
今日のようにいい天気の日、「まず生一杯」といってくれたお客様に、秘伝（？）のジョッキでご提供。
そして心の中で「この違いがわかるかい？」なんて思いながら見つめる店長はじめ無櫓火スタッフ。
こんな生ビールがのめるなら「どんどん暑くなれ！」って思えるかも・・。ビール好きの人ならね
投稿者 エノヤン : 2006年05月12日 09:27
天気の良い日・・・
今日、午前中に宮島に所要で行ったので帰りにあなご飯しを食べた・・・
となりの観光客サンは、ビールをグイッっと呑まれてた!!
・・・あぁぁぁぁ、生ビールが呑みたいぃぃ・・
このキモチは、もう 本能です!!
投稿者 のんべい : 2006年05月12日 15:52
旨い生ビールなら
わたくしの場合はと言うと
春夏秋冬・・・
晴曇雨雪嵐・・・
暑暖涼寒・・・
いつも呑みたいです♪
これは本能と言うよりは
慢性のビョーキですかね！
いえいえ本能と信じております♪
投稿者 あひる : 2006年05月12日 21:18
最近は加齢のせいか、あまりビールを飲まなくなったのですが・・・
「旨いっ」生ビール、飲みたくなりました☆
投稿者 常パパ : 2006年05月13日 01:57